Confettura di more di gelso
Oggi ho per voi una ricetta di stagione che più di stagione non si può,…
ricette senza sale aggiunto
Categoria: Fatto in casa
Impasto alla birra con esubero di licoli
Vi presento una nuova pasta lievitata: l'impasto alla birra. Un impasto che inserirò subito in…
Ricotta fatta in casa
Da tanto tempo vi ho promesso la ricetta della mia ricotta fatta in casa (dai…
Pasta matta ai semi misti
Oggi ho per voi una ricetta che non avevo previsto, una pasta matta ai semi…
Pizzoccheri fatti in casa
Finalmente! Da tanto tempo volevo scrivere la ricetta dei pizzoccheri fatti in casa, ed era…
Composta di zucca e arancia (ai due aromi)
Guardate che bella ricetta arancione ho per voi oggi! È una composta di zucca e…
Biscotti vegani alla zucca
Per la rubrica Light and Tasty oggi cuciniamo vegano, e la mia proposta sono dei…
Uvetta fatta in casa (uva essiccata)
Da quando ho l'essiccatore ho avuto il pallino di autoprodurmi l'uvetta, finché ho fatto un…
Panini al latte di mandorle con farina di farro
Questi panini al latte di mandorle con farina di farro sono una nuova versione della…
Burger di patate e tonno
Per l'uscita odierna della rubrica Light and Tasty ho preparato dei burger di patate e…
Pane speziato (in due versioni)
Il pane speziato è diventato un must di casa nostra, da quando ho iniziato ad…
Panini mignon speziati per buffet e aperitivi
Ecco a voi i miei panini mignon speziati. Panini mignon speziati ottimi per buffet e…
Tahina ai semi di girasole
Vi devo questa tahina ai semi di girasole da un anno e mezzo. E precisamente…
Granola speziata. Idea regalo natalizia!
È una ricetta pensata in quattro e quattr'otto questa granola speziata, e devo ringraziare il…
Gnocchi di farina di farro integrale – ricetta base
Preparandomi per l'appuntamento del lunedì con la ricetta per Light and Tasty, mi sono ritrovata…
Formaggio fresco fatto in casa
Da anni produco regolarmente il formaggio fresco fatto in casa, ovviamente senza sale. ;-) (*)…
Crêpes con aquafaba di lenticchie, base light da farcire
Per l'appuntamento odierno con Light and Tasty hanno bussato alla mia porta delle crêpes con…
Gelato di more e mirtilli
Questo gelato di more e mirtilli è fa-vo-lo-so ! È un gelato di yogurt e…
Biscotti arcobaleno di Flavia
Questi biscotti arcobaleno mi hanno talmente entusiasmata che adesso sono qui all'ora di pranzo a…
Pizza in teglia alta e soffice lievitata con licoli
Vi avevo promesso la ricetta della mia pizza in teglia fatta con il mio impasto…