Le nostre ricette
by casamori
Le melanzane a funghetto con pomodoro e prezzemolo sono un contorno classico e molto gustoso. Il nome della ricetta, come dice Giallo Zafferano, deriva dal modo di tagliare la melanzana a piccoli cubetti. La ricetta è tipica della Campania e prevede la frittura delle melanzane. Io ho saltato questo passaggio e non ho le ho […] Read more…
by casamori
La crema di Philadelphia e yogurt ai frutti di bosco è un dolce al cucchiaio semplicissimo e velocissimo da fare, ma soprattutto molto buono! Questa crema di Philadelphia e yogurt ai frutti di bosco è nata veramente per puro caso, non ci ho pensato ma semplicemente ho aperto il frigorifero e ho visto la vaschetta di Philadelphia accanto agli […] Read more…
by casamori
L’insalata di ceci con pomodorini ciliegini e rucola è una ricetta veramente semplicissima e velocissima, perfetta da portare in tavola nelle calde serate estive. Prima della ricetta, giusto due parole sui ceci per conoscerli un po’ meglio. I ceci vengono raccolti in estate e in autunno e sono coltivati soprattutto in Asia Minore e in […] Read more…
by casamori
I fusilli al farro con sugo di culatello e rosmarino sono un primo piatto molto semplice ma estremamente saporito. Il sugo di culatello ha un sapore indistinguibile che donerà al vostro piatto un tocco particolare e originale. Sono stati il nostro pranzo di ieri e sono venuti fantastici! Il nostro culatello è nostrale, prodotto dal un […] Read more…
by casamori
La padellata di zucchine e cipolle è un contorno semplicissimo e molto veloce da preparare, davvero molto buono, gustoso e saporito. Le zucchine sono credo la mia verdura preferita o di sicuro sono fra una delle mie preferite, soprattutto d’estate quando emanano il loro caratteristico profumo e quello dei fiori di zucchina! Le mangio preparate […] Read more…
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