Le nostre ricette
by casamori
I burger di ricotta e tacchino con semi di sesamo sono un secondo piatto molto veloce da cucinare. Il composto di ricotta e petto di tacchino è cosparso con pan grattato e semi di sesamo e poi cotto in forno per ottenere un leggera crosticina croccante che contrasta con la morbidezza e la delicatezza dell’interno […] Read more…
by casamori
Il cavolo cappuccio con carote e cipolla rossa è un contorno leggero perfetto da portare in tavola durante la stagione invernale. Il cavolo cappuccio con carote e cipolla rossa è un misto di verdura cha adoro in modo particolare perché mette insieme il gusto dolce e delicato del cavolo cappuccio e della carota con il […] Read more…
by casamori
Il merluzzo ai porri è un secondo di pesce molto semplice e veloce. Ha un gusto delicato ma al tempo stesso molto saporito. Ho preparato questo merluzzo ai porri con i porri della mamma di Stefania del blog Non aprite quella pentola. Stefania abita a Milano come me e alla fine di una serata passata […] Read more…
by casamori
Le uova al pomodoro e basilico sono un secondo veloce e molto gustoso. Le uova al pomodoro e basilico sono un classico a Casa Mori. Mia sorella ed io le adoriamo, anche alla mamma piacciono moltissimo, mentre il babbo le preferisce senza pomodoro. È un modo diverso per cucinare le uova e grazie all’aggiunta del […] Read more…
by casamori
Le patatine novelle con zucchine, pomodorini ciliegia e prezzemolo è un contorno semplicissimo, molto colorato e ricco di sapori diversi. Per preparare le patatine novelle con zucchine, pomodorini ciliegia e prezzemolo la prima cosa da fare è cuocere le patate novelle in forno, lasciando la buccia e facendole cuocere sistemandole tutte sullo stesso livello sulla […] Read more…
by casamori
La torta all’acqua è una torta sofficissima fatta senza uova, senza burro e senza latte. È velocissima da fare ed è la ricetta perfetta per quando si ha voglia di un dolce soffice e si scopre di non avere uova in casa (cosa che mi è capitata molto spesso) o per coloro che sono intolleranti alle uova […] Read more…
by casamori
Le patatine novelle al forno con fagiolini e prezzemolo sono un contorno semplicissimo e leggero perfetto da portare in tavola in qualsiasi occasione. Per preparare queste patate novelle al forno con fagiolini e prezzemolo dovete lavare bene le patatine, tagliarle a metà cercando di ottenere pezzi più o meno tutti uguali. Quindi le condite con […] Read more…
by casamori
Le farfalle con melanzane e piselli sono un piatto completo e davvero molto buono. Sono facili e veloci da fare ed è un primo perfetto da mangiare sia freddo che caldo. È adatto, infatti, ad essere servito come insalata di pasta per i pranzi dei giorni estivi ed è adatto anche ad essere portato in […] Read more…
by casamori
La crema di Philadelphia e yogurt ai frutti di bosco è un dolce al cucchiaio semplicissimo e velocissimo da fare, ma soprattutto molto buono! Questa crema di Philadelphia e yogurt ai frutti di bosco è nata veramente per puro caso, non ci ho pensato ma semplicemente ho aperto il frigorifero e ho visto la vaschetta di Philadelphia accanto agli […] Read more…
by casamori
Le polpette di zucchine e ricotta sono delle piccole polpette molto buon e delicate. Sono abbastanza veloci da fare e potete servirle come secondo leggero oppure come antipasto o aperitivo. La noce moscata e il basilico le rendono molto profumate e la ricotta conferisce loro una morbidezza e una cremosità davvero uniche! A noi sono […] Read more…
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