Le nostre ricette
by casamori
Il Pan d’arancio è un dolce molto profumato, veloce e facile. La caratteristica più importante del pan d’arancio è che usa un’arancia intera, quindi sia polpa che scorza. Era da tanto che volevo provare a farlo perché mi chiedevo se davvero fosse buono. Insomma, si dice sempre di usare solo la parte colorata della buccia […] Read more…
by casamori
Il dolce all’uva e Marsala è un dolce sofficissimo ed estremamente aromatico e profumato. L’uva è fatta macerare nel Marsala ed è proprio l’aggiunta all’impasto di tutto il Marsala in cui ha macerato a dare a questo dolce il suo sapore caratteristico. Importante è anche l’uso dello zucchero di canna al posto dell’uso dello zucchero […] Read more…
by casamori
La crostata di mele con amaretti e cannella è un guscio di pasta frolla ripieno di mele cotte con miele e cannella arricchite da amaretti sbriciolati. È un dolce molto buono, adatto a tutti coloro che, come me, adorano pasta frolla, mele e cannella. E’ un dolce perfetto da servire per concludere con una cena […] Read more…
by casamori
La torta ai pinoli e limone è una torta sofficissima, profumata dalla scorza di limone e arricchita dai pinoli che le conferiscono il suo sapore caratteristico. Il suo colore giallo intenso è dato dall’utilizzo delle uova a pasta gialla e la crosticina che vedete sulla superficie si ottiene spolverizzando l’impasto crudo con dello zucchero semolato. […] Read more…
by casamori
La torta alle prugne è un dolce sofficissimo e leggero, perfetto per la colazione e la merenda. In forno, le prugne in superficie si cuciono assieme allo zucchero di canna e diventano buonissime. La torta alle prugne è molto semplice e veloce da fare e perfetta in questo periodo dato che le prugne sono di […] Read more…
by casamori
La torta di zucca è un dolce molto morbido e soffice. L’ingrediente principale è appunto la zucca, da cuocere in forno e poi frullare per ottenere una liscia purea che viene aggiunta al resto degli ingredienti creando un impasto giallo-arancione. La torta di zucca viene poi completata dall’aggiunta di un pizzico di noce moscata e […] Read more…
by casamori
La crostata di crema pasticcera e mele è dolce davvero buonissimo. Si tratta di una base di dolce e croccante pasta frolla farcita con della crema pasticcera al limone ricoperta di fettine di mele spolverizzate con zucchero di canna. Ho fatto questa crostata di crema pasticcera e mele un po’ per caso. La mia tata chiara […] Read more…
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La torta al cioccolato è uno dei dolci più classici e ne esistono infinite versioni. Questa è una delle versioni proposte da Giallo Zafferano e potete leggere e vedere le foto della ricetta cliccando qui. Questa torta al cioccolato ha un bel sapore di cioccolato fondente e una consistenza soffice, compatta e umida, direi perfetta! […] Read more…
by casamori
Il plumcake allo yogurt e limone con mirtilli è un dolce sofficissimo e molto profumato grazie all’aggiunta della scorza di limone. È molto facile da fare e l’utilizzo dello yogurt e della frutta vi permette di creare infinite versioni differenti. La sua caratteristica è la sua sofficità e morbidezza, rimarrete davvero sorpresi credetemi! Ho fatto […] Read more…
by casamori
La Victoria Sandwich è uno dei più classici e tradizionali dolci inglesi. Il suo nome deriva dalla regina Vittoria che si dice amasse molto questo dolce. La Victoria Sandwich è la torta perfetta per compleanni e occasioni speciali, ma anche per il semplice tè del pomeriggio. Si tratta di due basi di pasta o sponge […] Read more…
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