Le nostre ricette
by casamori
La torta salata di zucca gialla e porri è un piatto perfetto da preparare in questo periodo dell’anno quando zucca gialla e porri – due verdure che semplicemente amo – sono di stagione. In realtà io l’ho fatta a fine novembre, a casa assieme alla mamma. Dato che ormai è febbraio direi che era ora […] Read more…
by casamori
La spanakopita è una torta salata tipica della cucina greca preparata con pasta phyllo e un ripieno a base di spinaci, feta, cipolla e uova. La spanakopita può essere realizzata in un stampo unico e poi servita a quadrati oppure può essere realizzata subito in monoporzioni, in genere di forma triangolare. Per fare la spanakopita […] Read more…
by casamori
Il riso venere al curry con polpo e piselli è un primo piatto sano e completo reso particolarmente saporito e gustoso dall’aggiunta del curry. Il riso venere è un riso integrale di colore viola scuro quasi nero. È originario della Cina, ma oggi è coltivato anche in alcune zone dell’Italia come la Pianura Padana. È ricco di sali […] Read more…
by casamori
La torta di verdure con bietole, cipolle e ricotta è una torta salata molto gustosa e saporita e allo stesso tempo delicata. La torta di verdure con bietole, cipolle e ricotta è un piatto molto versatile. Potete servirlo come antipasto ad una cena con amici o parenti, oppure come aperitivo o ancora come piatto unico, […] Read more…
by casamori
I fusilli con verdesca e crema di zucchine al sedano sono un primo piatto di pesce reso cremoso e ancora più gustoso da una bella crema di zucchine profumata con sedano e prezzemolo. Fare i fusilli con verdesca e crema di zucchine al sedano e abbastanza semplice; è la fase di preparazione degli ingredienti che […] Read more…
by casamori
Le pennette con merluzzo, lenticchie e verdura sono un piatto unico, ricco e colorato. La pasta è condita con un bel sugo fatto con merluzzo, lenticchie, fagiolini e pomodoro fresco profumato al rosmarino. Le pennette con merluzzo, lenticchie e verdura sono molto semplici da cucinare e vi faranno fare una bellissima figura con i vostri […] Read more…
by casamori
Le lasagne vegetariane sono un primo piatto completo, sano e gustoso adatto a vegetariani e vegani e anche agli intolleranti ai latticini. Ho scelto queste lasagne vegetariane per l’uscita della Rubrica Idea Menù per la Festa della Mamma perché la mamma adora le lasagne ma dato che negli ultimi tempi il suo livello di colesterolo è un […] Read more…
by casamori
I fusilli con polpo al rosmarino e zucchine sono un primo piatto completo ricco di pesce e verdura. Fare questi fusilli con polpo al rosmarino e zucchine è molto semplice, ma non è molto veloce perché il polpo richiede di essere cotto a lungo. Ad ogni modo cuoce da solo, non richiede la vostra presenza […] Read more…
by casamori
La pagnotta alle erbe aromatiche è un profumatissimo filone di pane realizzato con lievito madre essiccato arricchito e insaporito da erbe aromatiche secche quali origano, timo in foglie, salvia, rosmarino e basilico. Logicamente voi potete mettere tutte le erbe aromatiche che preferite a seconda dei vostri gusti. La pagnotta alle erbe aromatiche è buonissima così […] Read more…
by casamori
La quiche di zucchine e champignon è una torta salata molto delicata e gustosa. Il guscio esterno è una semplice pasta brisée che racchiude un ripieno di zucchine, champignon e porro reso cremoso, leggero e delicato da un composto di panna fresca e soli albumi. Questa quiche di zucchine e champignon è stata fatta da […] Read more…
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario