Le nostre ricette
by casamori
La torta alle prugne è un dolce sofficissimo e leggero, perfetto per la colazione e la merenda. In forno, le prugne in superficie si cuciono assieme allo zucchero di canna e diventano buonissime. La torta alle prugne è molto semplice e veloce da fare e perfetta in questo periodo dato che le prugne sono di […] Read more…
by casamori
La torta di zucca è un dolce molto morbido e soffice. L’ingrediente principale è appunto la zucca, da cuocere in forno e poi frullare per ottenere una liscia purea che viene aggiunta al resto degli ingredienti creando un impasto giallo-arancione. La torta di zucca viene poi completata dall’aggiunta di un pizzico di noce moscata e […] Read more…
by casamori
La crostata di crema pasticcera e mele è dolce davvero buonissimo. Si tratta di una base di dolce e croccante pasta frolla farcita con della crema pasticcera al limone ricoperta di fettine di mele spolverizzate con zucchero di canna. Ho fatto questa crostata di crema pasticcera e mele un po’ per caso. La mia tata chiara […] Read more…
by casamori
I pasticcini al cocco sono dei dolcetti morbidi e appiccicosi molto semplici da preparare. Infatti, la quantità degli ingredienti è sempre la stessa, basta mescolarli insieme e formare delle palline che cuociono in forno in soli 10 minuti. I pasticcini al cocco usano solo gli albumi, quindi sono una ricetta da tenere a mente quando […] Read more…
by casamori
La torta al cioccolato è uno dei dolci più classici e ne esistono infinite versioni. Questa è una delle versioni proposte da Giallo Zafferano e potete leggere e vedere le foto della ricetta cliccando qui. Questa torta al cioccolato ha un bel sapore di cioccolato fondente e una consistenza soffice, compatta e umida, direi perfetta! […] Read more…
by casamori
Il plumcake allo yogurt e limone con mirtilli è un dolce sofficissimo e molto profumato grazie all’aggiunta della scorza di limone. È molto facile da fare e l’utilizzo dello yogurt e della frutta vi permette di creare infinite versioni differenti. La sua caratteristica è la sua sofficità e morbidezza, rimarrete davvero sorpresi credetemi! Ho fatto […] Read more…
by casamori
La Victoria Sandwich è uno dei più classici e tradizionali dolci inglesi. Il suo nome deriva dalla regina Vittoria che si dice amasse molto questo dolce. La Victoria Sandwich è la torta perfetta per compleanni e occasioni speciali, ma anche per il semplice tè del pomeriggio. Si tratta di due basi di pasta o sponge […] Read more…
by casamori
La focaccia dolce ai fichi è una focaccia molto soffice ricoperta da fette di fichi dolci e cremosi. L’ho preparata per il 5° compleanno di Riccardo, il primo figlio della mia tata Chiara. È stata un successo ed è piaciuta davvero moltissimo a tutti. Infatti, è una bella ricetta da preparare per buffet di compleanni […] Read more…
by casamori
La confettura di pesche è una delle confetture più classiche e tradizionali e anche una delle confetture preferite in famiglia, soprattutto da mia sorella Roberta. Quest’estate non avevo in mente di fare molte confetture, ma lo scorso sabato pomeriggio vado all’Ortomio qui ad Aulla per comprare la mia scorta di pesche giornaliera e vedo una […] Read more…
by casamori
La torta all’acqua è una torta sofficissima fatta senza uova, senza burro e senza latte. È velocissima da fare ed è la ricetta perfetta per quando si ha voglia di un dolce soffice e si scopre di non avere uova in casa (cosa che mi è capitata molto spesso) o per coloro che sono intolleranti alle uova […] Read more…
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