Tutti alle prese con la ricerca dei regali per amici e parenti, perchè ogni regalo che facciamo, vogliamo che sia speciale.
Come speciale dev’essere anche il giorno di Natale e il pranzo… E qui arrivo io, con i miei consigli e le mie semplici ricette alla portata di tutti, così, ecco il menù di pesce per Natale, pensato per tutti quelli che amano mangiare pesce e vogliono fare un pranzo delicato e raffinato, con antipasti, primi e secondi piatti.
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Menù di pesce per Natale
ANTIPASTI DI PESCE:
– Rotolo di salmone e rucola, ricetta senza cottura:
– Insalata di mare:
– Carpaccio di polpo:
-Frittelle di baccalà fatte con la birra:
-Polpettine fritte al salmone e patate:
-Crema spalmabile gustosa, perfetta per tartine, tramezzini e bruschette:
PRIMI PIATTI DI PESCE:
“RISOTTI”
-Risotto al limone e capesante:
-Risotto capesante e zafferano:
-Risotto zafferano e cozze:
-Insalata di riso con salmone lime e menta:
“PASTA”
-Penne gustose al salmone:
-Fettuccine gamberetti panna e porro:
-Linguine alle vongole lupini:
-Spaghetti allo scoglio:
-Pasta al nero di seppie:
-Penne tonno olive e capperi:
E CI SONO ANCHE GLI SPAGHETTI DI SOIA…
-Spaghetti di soia alle verdure e gamberetti:
SECONDI PIATTI DI PESCE:
-Impepata di cozze:
-Insalata di finocchi:
-Gamberetti di fiume:
-Frittura di pesce:
-Muffin salati al salmone e finocchietto:
-Polpette di tonno e piselli:
-Filetto di salmone su letto di valeriana:
-Filetti di platessa aromatizzati aglio e origano:
-Baccalà al pomodoro e olive nere:
-Filetti di nasello al pomodoro:
-Seppioline in umido con i piselli:
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-ANTIPASTI FACILI E VELOCI IDEE PER LE FESTE:
-MENU’ DELLE FESTE IDEE FACILI E GUSTOSE:
-DOLCI DELLE FESTE TANTE IDEE PER TUTTI I GUSTI:
-RACCOLTA DI RICETTE DA REGALARE A NATALE:
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