E poi, la cosa che più impegna è pensare a cosa fare da mangiare e scegliere il menù più adatto…
Quest’anno, almeno una parte ve la semplifico io, con la mia raccolta di ricette del menù delle feste! 😉
Ho preparato per voi una carrellata di ricette gustose e facili da preparare, che vanno dall’aperitivo fino al dolce.
E per semplificare ancora di più le cose, ho diviso i menù in tre categorie: Pesce, Carne e Vegetariano.
Con la speranza di riuscire ad accontentare tutti voi… Vi auguro buone feste, all’insegna del gusto! 😉
Menù delle feste idee facili e gustose
“Cliccate sui link per vedere le ricette del menù delle feste”
Aperitivo:
– Aperitivo melagrana portafortuna
“Menù delle feste… Pesce”
Antipasti:
Primi piatti:
– Risotto capesante e zafferano
Secondi piatti:
– Insalata di polipo con patate
– Filetti di salmone con purè di patate
“Menù delle feste… Carne”
Antipasti:
– Cestini di pasta sfoglia radicchio e wurstel
– Polpettine di pollo con polenta di Storo cotte al forno
Primi piatti:
– Lasagne zucchine e prosciutto cotto
Secondi piatti:
– Braciole di maiale pancetta e mirtilli
– Cotechino su crema di lenticchie
“Menù delle feste… Vegetariano”
Antipasti:
– Crema spalmabile ai carciofi
– Funghetti pomodorini e mozzarelline
– Cannoli ripieni di asparagi e radicchio
Primi piatti:
– Risotto ai lamponi e champagne rosè
– Risotto di zucca e olive nere taggiasche
– Gnocchi di pane con radicchio e crema al taleggio
Secondi piatti:
– Polpette di lenticchie con salsa al prezzemolo
– Involtini di verza con salsa al pomodoro
– Schiacciatine di patate con crema di radicchio
Se tra una portata e l’altra volete fare un piccola pausa rinfrescante… Ci sono anche i sorbetti! 😉
Sorbetti:
– Sorbetto al cioccolato e menta (senza gelatiera)
– Sorbetto ananas (senza gelatiera)
E per conclure… Non potevano mancare i dolci! Dalle torte, alle creme e alla piccola pasticceria. Ce ne sono per tutti i gusti! 😉
Dolci:
– Torta al cioccolato fondente e crema all’arancia
– Torta cioccolato fondente e noci
– Mousse di ricotta caffè e crema whisky
– Bignè con crema pasticcera alla zucca
– Biscotti alberi di natale innevati
E se proprio volete osare… Questa torta vi farà fare un figurone! 😉
Ecco, la raccolta di ricette del menù delle feste è completa, ma se non vi soddisfa in pieno, spulciate tra tutte le mie ricette che troverete tantissime cose buone! 😉
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