Frullato di ciliegie

Preparare in casa il frullato di ciliegie con lime e zenzero è un modo semplice e veloce per gustarsi al momento frutta fresca di stagione abbinando il gusto ad un’alimentazione sana.
Se preparati d’estate si possono guarnire con cubetti di ghiaccio e renderli anche freschi e dissetanti.
E visto che siamo in pieno periodo di ciliegie, potevo non provare un rifrescante e golosissimo frullato di ciliegie arricchito con lime e zenzero? Due ingredienti molto particolari che gli danno una marcia in più. 😉

Frullato di ciliegie
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Porzioni:
    1 porzione
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Ciliegie 600 g
  • Lime (non trattato) 1
  • Latte di mandorle 150 ml
  • Zenzero fresco q.b.
  • Zucchero di canna (facoltativo) 1 cucchiaino

Preparazione

  1. Lavate le ciliegie in abbondante acqua fredda.
    Scolatele e asciugatele delicatamente con un panno.

  2. Eliminate i noccioli e i piccioli delle ciliegie.
    Tagliate le ciliegie a pezzetti e mettetele nel bicchiere del frullatore a immersione.

  3. Aggiungete alle ciliegie il latte di mandorle, il succo del lime e con il frullatore ad immersione frullate tutto fino ad ottenere un frullato omogeneo, amalgamando bene il latte di mandorle con le ciliegie.

  4. Pelate la radice di zenzero e grattugiatene nel frullato una quantità sufficiente ai vostri gusti.

  5. Una volta ottenuto il frullato di ciliegie con lime e zenzero, aggiungete il cucchiaino di zucchero e mescolate bene.
    Trasferite la bevanda in un bicchiere, aggiungete le cannucce e gustatevela! 😉

Note

Ci tengo molto a darvi questo piccolo, ma prezioso consiglio.
Io, per la preparazione del frullato di ciliegie con lime e zenzero, ho preferito usare prodotti (ove possibile) sicuri della provenienza e/o provenienti da agricoltura biologica, perchè per una vita sana è sempre meglio essere prudenti e controllare la provenienza degli alimenti che consumiamo. 😉

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