Risotto cremoso ai funghi porcini

Risotto cremoso ai funghi porcini

Il risotto cremoso ai funghi porcini è un primo piatto ricco è gustoso, ideale nel periodo autunnale. Il profumo delicato, ma intenso dei funghi, è una tentazione così invitante a cui non si può resistere e si cede sempre molto volentieri. Per chi ama i funghi sicuramente non può farsi... Continua »
Spaghetti di soja alle verdure

Spaghetti di soja alle verdure

Adoro gli spaghetti di soja alle verdure. Ai tempi della scuola, li ho mangiati tante di quelle volte… Ma da quando ho scoperto che vendono gli spaghetti di soja mi sono detta “Perchè non provare a farmeli da sola?” e dopo aver provato, sono rimasta così soddisfatta, che me li... Continua »
Spaghetti con pomodorini saltati in padella

Spaghetti con pomodorini saltati in padella

Gli spaghetti con pomodorini saltati in padella, è un piatto facile e veloce da preparare. Ideale per chi ha poco tempo, oppure è alle prime armi in cucina, ma che comunque non vuole rinunciare ai sapori e vuole mangiare bene. Pochi e semplici ingredienti renderanno il vostro piatto una vera... Continua »
Dolcetti di mele al farro

Dolcetti di mele al farro

Questi dolcetti di mele al farro sono leggeri, genuini e sofficissimi. Il gusto delicato delle mele e il sapore intenso delle spezie e della scorza dell’ arancio, li rendono davvero irresistibili. Impossibile non provarli! E la cosa bella è che non contangono i latticini e le uova. Quindi, anche chi... Continua »
Cavoletti e cipolline gratinati

Cavoletti e cipolline gratinati

I cavoletti e cipolline gratinati, sono un secondo piatto ideale in questo periodo autunnale. Con i primi freddi si ha voglia di qualcosa di più caldo, ma perchè rinunciare alle verdure? Bastano pochi e semplici ingredienti, che tra loro legano perfettamente, e potrete creare sia un secondo piatto (che mangiato... Continua »
Biscotti alla pasta di mandorle vegani

Biscotti alla pasta di mandorle vegani

Io adoro i Biscotti alla pasta di mandorle vegani, è tra i miei dolci preferiti. Oggi ho voluto provare a farli, ma con qualcosa di diverso… Senza burro e senza uova. Beh, il risultato non è poi così male, soprattutto perchè oltre ad essere buoni, sono anche sani e la... Continua »
Vellutata di zucchine e patate

Vellutata di zucchine e patate

La vellutata di zucchine e patate, è un piatto caldo, ideale per il periodo autunno – inverno. Dall’aspetto setoso, in bocca avvolgente e cremoso, è proprio il piatto giusto per chi vuole coccolarsi e nutrirsi in modo sano contemporaneamente… Ideale la sera, per caricarsi di sostanze nutritive, ma restare comunque... Continua »