Biscotti alberi di natale innevati idea regalo

Con questi deliziosi biscotti, porterete in casa aria di Natale. 🙂
Semplicissimi da preparare, con pochi ingredienti avrete i biscotti alberi di natale innevati pronti per gustarli o, perchè no, impacchettati con un semplice fiocco rosso, perfetti come idea regalo.
Dal sapore intenso e speziato, la pasta frolla marmorizzata al cacao, si sposa perfettamente col cioccolato bianco… Una vera sinfonia di sapori! 😉

Biscotti alberi di natale innevati

Difficoltà: Bassa
Tempo di preparazione: 15 minuti + 30 di cottura

Ingredienti per circa 20/25 biscotti alberi di natale innevati:
– 300 gr di farina;
– 1 uovo;
– 50 gr di burro;
– 6 cucchiai di zucchero;
– 3 cucchiai di olio di girasole;
– 3 cucchiai di acqua (o latte);
– 2 cucchiai di cacao amaro;
– 2 cucchiai di arancello (cliccate qui per la ricetta) oppure succo d’arancia;
– la scorza grattugiata di un’arancia biologica;
– 1 spolverata di cannella;
– 1 pizzico di sale

Per guarnire i biscotti alberi di natale innevati:
– 100 gr di cioccolato bianco spalmabile (cliccate qui per la ricetta)

Occorrente:
– 1 stampino a forma di albero di Natale

Preparazione:
In una ciotola con il frullatore elettrico, mescolate lo zucchero con l’uovo, fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungete, poco alla volta, la farina setacciata, e il pizzico di sale (che avrete mescolato precedentemente in un’altra ciotola), e continuate a mescolare con la frusta da pasticcere.

A parte, a bagnomaria, sciogliete il burro e poi aggiungetelo all’impasto, insieme all’olio, l’acqua, l’arancello (o il succo di arancia), la spolverata di cannella e la scorza grattuggiata dell’arancia.
Amalgamate bene e impastate con le mani.

Trasferite l’impasto su un tagliere, impastate finchè la pasta frolla non risulterà liscia e omogenea.

Ora, aggiungete all’impasto il cacao amaro e continuate fino a che la pasta frolla non diventi marmorizzata (per far si che accada, non dovete impastare troppo per farlo diventare omogeneo).

Stendete la pasta frolla dello spessore di circa 3/4 millimetri e con il taglia biscotti a forma di albero di Natale, ricavatene tanti biscotti.

Una volta ottenuti i biscotti, disponeteli in una teglia rivestita con carta forno e infornateli nel forno statico già caldo a 140° C per circa 30 minuti.

Quando i biscotti saranno pronti, tirateli fuori, disponeteli su ua gratella o un tagliere e lasciateli raffreddare.

Una volta raffreddati, sciogliete il cioccolato bianco spalmabile a bagnomaria e, col pennellino, distribuitelo sui biscotti come se fosse neve.

Ecco, ora che i biscotti alberi di natale innevati sono pronti, decidete voi se gustarveli o regalarli! 😉

Consiglio: Ci tengo molto a darvi questo piccolo, ma prezioso consiglio.
Io, per la preparazione dei biscotti alberi di natale innevati, ho preferito usare prodotti (ove possibile) sicuri della provenienza e/o provenienti da agricoltura biologica, perchè per una vita sana è sempre meglio essere prudenti e controllare la provenienza degli alimenti che consumiamo. 😉

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