Se avete comprato del pesce spada e volete provare una ricetta veloce, ma diversa dal solito pesce spada panato al forno o semplicemente arrostito provate il pesce spada a sfincione. La ricetta è semplicissima e bastano pochi ingredienti che sicuramente avrete già in casa.
Vi assicuro che sarà un secondo piatto davvero delizioso.
Ingredienti
4 fette pesce spada
250 g pane grattugiato
q.b. passata di pomodoro
q.b. olio di oliva
3 acciughe sott’olio
q.b. origano
q.b. sale
q.b. capperi
2 spicchi aglio
1 cipolla
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Passaggi
Dosi variate per porzioni