Arrosto di Parma
Arrosto di Parma L’arrosto della domenica, saporito e raffinato come quello di Parma, un secondo piatto davvero delizioso,…
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Cappelletti di carne in salsa rosa
I cappelletti di carne fatti in casa sono una tipica preparazione emiliana di pasta ripiena, da consumare prevalentemente…
Bensone di Modena
Il Bensone di Modena è uno dei più classici e antichi dolci della città, tipico della tradizione dell’Emilia…
Sugo di uva al cacao
Sugo di uva al cacao, il budino della vendemmia Dall’uva, nelle zone di Parma e Reggio Emilia, non…
Torta Susanna al cacao
Torta Susanna al cacao, la crostata che si scioglie in bocca, fresca e golosa La torta Susanna è…
Spaghetti panna e prosciutto crudo
Spaghetti panna e prosciutto crudo, con parmigiano: il piatto ricco con prodotti d’eccellenza Se siete in cerca di…
Tortino parmigiano
Un antipasto dal sapore delicato, con una fresca ricotta di mucca, bietole dal sapore dolce, ed un sentore…
Torta Duchessa di Parma
Torta Duchessa di Parma, il dolce raffinato per i pranzi importanti. Parma, una delle città più golose del…
Castagnaccio
Castagnaccio, il dolce autunnale per eccellenza, morbido e sodo Castagnaccio, il dolce autunnale per eccellenza, morbido e sodo.…
Tortelli dolci
I tortelli dolci al forno, sono un classico della pasticceria parmigiana, in particolare per il periodo del Carnevale,…
