by mamma
ingredienti:
700 g farina
500 g di patate lesse
1 cubetto di lievito di birra
1 bicchiere di latte
3 cucchiai olio
sale
procedimento:
aggiungere farina ed altri ingredienti
amalgamare bene il tutto
ungere le teglie
stendere la pasta alta 1 cm
mettere olio anche sopra
lasciare lievitare per 1 ora
cuocere in forno già caldo a 200°
dose per due teglie da pizza
per versione altra utilizzare una tortiera
2020
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