un ottimo panettone alla frutta fresca
qui la ricetta dell’impasto di base, con procedimento tradizionale: http://blog.giallozafferano.it/caosecucina/panettone-con-gocce-cioccolato/
qui la ricetta dell’impasto di base, con bimby: http://blog.giallozafferano.it/caosecucina/panettone-con-bimby/
preparare l’impasto di base
preparare il panettone con lo stesso identico procedimento
tagliare a pezzi la frutta a piacere (in questa: arancio mandarino pera mela limone)
lasciarla scolare un oretta e poi asciugare bene con carta cucina
aggiungere la frutta nelle ultime pieghe dell’impasto
formare la palla e metterla nello stampol
lasciare lievitare,
formare la croce, mettere poco burro e cuocere in forno
lasciare raffreddare
decorare a piacere
da consumare in due/tre giorni
