una variante al classico panettone con panettoncini cioccolato e pere, decorati con glassa e cioccolato
qui la ricetta dell’impasto di base, con procedimento tradizionale: http://blog.giallozafferano.it/caosecucina/panettone-con-gocce-cioccolato/
qui la ricetta dell’impasto di base, con bimby: http://blog.giallozafferano.it/caosecucina/panettone-con-bimby/
preparare l’impasto di base
preparare i panettoncini con lo stesso identico procedimento
aggiungendo oltre alla gocce di cioccolato anche pere a pezzetti
mettere la palla d’impasto nei pirottini, lasciare lievitare,
formare la croce, mettere poco burro e cuocere in forno
decorare a piacere
ottimi per merenda o come segnaposto
