Biscottini di mela

Ingredienti:
400 g di farina 00;
100 g di fecola di patate;
120 g di zucchero;
100g di burro;
130g di latte;
un pizzico di sale;
una bustina di vanillina;
una bustina di lievito.
1 mela

Tagliare la mela a piccoli pezzetti
Amalgamare insieme tutti gli ingredienti
Formare dei mucchietti di impasto e
Stenderli su una teglia foderata con cartaforno.
Cuocere in forno a 180°C per 15 minuti.

nella versione bimby:
inserire tutti gli ingredienti nel boccale ed impastare modalità spiga per 2 minuti.

2014