bignè misti, veloci e golosi ai vari gusti, ideali per buffet
utilizzando bignè precedentemente preparati o acquistati pronti, preparare i bignè misti abbinando a piacere il ripieno e la copertura:
1) ripieno di panna montata e copertura con cioccolato fondente e spolverarli con cacao in polvere amaro
2) ripieno di mousse o crema o chanitlly al cioccolato e spolverarli con zucchero a velo vanigliato
3) ripieno di crema pasticcera o chantilly e copertura con cioccolato fondente o spolverati con zucchero a velo vanigliato
4) ripieno di crema zabajone e copertura di cioccolato fondente
5) ripieno di crema al limone e copertura di glassa al limone i cioccolato bianco
6) ripieno di crema al caffè e copertura di cioccolato fuso
mettere i bignè misti nei pirottini di carta e nel vassoio, alternando i gusti e colori.
