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Tiramisù al limone
Non me ne vogliano i puristi del tiramisù: concordo, già prima di leggere le critiche, che avete ragione!…
Tag: uova
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Torta soffice al cocco e limone gluten free
Questa torta, a dire il vero, è nata dall’esigenza di dover consumare degli ingredienti che avevo in frigo.…
Mini flan di zucchine alle mandorle
Questi piccoli flan sono semplicissimi e molto versatili: potete utilizzarli come antipasti oppure come contorno, hanno pochi ingredienti…
Tortino di spinaci al forno
Il tortino che vi propongo oggi può essere servito come antipasto oppure come contorno o se non siete…
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Torta alle barbabietole e cioccolato
Tra tutte le mie sperimentazioni orticole, posso annoverare pure le barbabietole. Questi ortaggi non rientrano nella tradizione siciliana,…
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Pancacke alle zucchine
Di solito i pancakes li mangiamo dolci ma vi assicuro che salati sono davvero stuzzicanti. Ho provato a…
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Tortino di salmone e zucchine
Un secondo o antipasto, fate voi, a base di verdure e salmone fresco. Facile, veloce e dal gusto…
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Rotolo di frittata agli spinaci
Un’idea salvacena utilizzando quello che abbiamo in frigo: 4 uova, erba cipollina, caciocavallo grattugiato, curcuma, spinaci cotti o…
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Melanzane ripiene
In estate le melanzane sono presenti nella cucina siciliana cucinate in mille modi. Dato che nel mio orto…