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Quinoa di primavera
Questo è un periodo in cui stiamo tenendo d’occhio ciò che mangiamo per smaltire un po’ quello che…
Tag: piatti vegani
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Spaghettini di riso alle verdurine
Gli spaghetti di riso, anche se fanno parte della cucina orientale, ormai hanno preso piede anche nella nostra:…
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Polpettine di ceci con salsa di yogurt e menta
Ho preparato queste polpettine di ceci (non voglio chiamarle falafel per non essere presuntuosa), dato che ne ho…
Couscous di cavolfiore e verdurine
In Sicilia il couscous è un piatto tipico, non c’è bisogno che io lo decanti. Questo però di…