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Cannella e Gelsomino
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Tag: pasta frolla

Crostata di mele fiorita
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Crostata di mele fiorita

cannellaegelsomino Scritto il 10 Settembre 202216 Gennaio 2023
Una crostata di mele è sempre gradita: in qualsiasi modo vogliamo presentarla è quella torta che profuma di…
Crostata canestro alle mele cotogne
Pubblicato indolci

Crostata canestro alle mele cotogne

cannellaegelsomino Scritto il 21 Gennaio 2022
E’ una semplicissima crostata ripiena di una purea di mele cotogne: le troviamo in questo periodo e sono…
Strudel di frolla alle mele
Pubblicato indolci, Senza categoria

Strudel di frolla alle mele

cannellaegelsomino Scritto il 21 Marzo 2021
E’ in assoluto uno dei miei dolci preferiti e ogni volta che ho molte mele in casa ne…
Crostata ai frutti di bosco e crema alla panna
Pubblicato indolci

Crostata ai frutti di bosco e crema alla panna

cannellaegelsomino Scritto il 30 Novembre 2018
  Un dolce che mi fa impazzire è questa crostata, semplicissima ma nello stesso tempo un confort food…
Cassetta di frutta dolce
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Cassetta di frutta dolce

cannellaegelsomino Scritto il 20 Settembre 2018
Quest’estate l’ho vista spesso sul web e me ne sono innamorata: è un dolce scenografico e dall’effetto sorprendente.…
Rose di mele nel cestino
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Rose di mele nel cestino

cannellaegelsomino Scritto il 30 Novembre 2015
Da un po’ di tempo, sul web impazzano dolcetti con le mele a forma di rosa, veramente deliziosi.…

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Sono Franca, siciliana, di Scicli. Amo la mia Terra con tutte le sue contraddizioni: in fondo chi non ne ha? Io per prima. Vivo in campagna perchè la mia anima è green, parlo con le piante e le rispetto, dal fiore più insignificante al più grande albero. Mi piace abbinare le persone ai fiori per definirne il carattere: da qui il nome del mio blog "Cannella e Gelsomino" che mi rappresenta totalmente. Amo la cucina dove posso esprimere creatività, passione, voglia di condividere i piatti in compagnia; mi piace ricercare i piatti della tradizione, soprattutto quella contadina, per salvarli dall'oblio. Rispetto i prodotti del territorio, li utilizzo con amore, ma mi piace conoscere e sperimentare anche quelli che vengono da altre regioni italiane. Sono convinta che la cucina esprima il carattere di un popolo e per questo quando viaggio, vado alla ricerca dei sapori più autentici. Amo la famiglia come valore fondamentale della vita e i bambini, con i quali ho scelto di lavorare. Sono una stacanovista in tutto, non mi fermo mai e ho sempre qualche nuovo progetto in testa! Mi supportano nell'avventura di questo blog, Mario mio marito, per la fotografia e mio figlio Giuseppe per l'aspetto informatico.
Cannella e Gelsomino

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