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Cannella e Gelsomino
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Tag: Light & Tasty

Torta degli angeli con albumi avanzati
Pubblicato indolci

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cannellaegelsomino Scritto il 9 Gennaio 202316 Gennaio 2023
Cosa ci è avanzato da tutte le preparazioni festive? Questo il tema di oggi per il rientro della…
Vellutata di barbabietola ai semi di zucca
Pubblicato inverdure

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cannellaegelsomino Scritto il 10 Settembre 202216 Gennaio 2023
 Ho deciso di preparare insieme a voi e per voi una crema dal colore che già da solo…
Spiedini di tacchino alle albicocche
Pubblicato inSecondi di carne

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cannellaegelsomino Scritto il 21 Gennaio 2022
Bentornati a tutti quelli che seguono la nostra rubrica Light & Tasty: questa settimana saranno protagonisti i frutti…
Crema di cavolfiore alle mandorle tostate
Pubblicato inverdure

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cannellaegelsomino Scritto il 15 Aprile 2020
Crema di cavolfiore alle mandorle tostate per Light and Tasty Eccoci al consueto appuntamento con la leggerezza a…

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Sono Franca, siciliana, di Scicli. Amo la mia Terra con tutte le sue contraddizioni: in fondo chi non ne ha? Io per prima. Vivo in campagna perchè la mia anima è green, parlo con le piante e le rispetto, dal fiore più insignificante al più grande albero. Mi piace abbinare le persone ai fiori per definirne il carattere: da qui il nome del mio blog "Cannella e Gelsomino" che mi rappresenta totalmente. Amo la cucina dove posso esprimere creatività, passione, voglia di condividere i piatti in compagnia; mi piace ricercare i piatti della tradizione, soprattutto quella contadina, per salvarli dall'oblio. Rispetto i prodotti del territorio, li utilizzo con amore, ma mi piace conoscere e sperimentare anche quelli che vengono da altre regioni italiane. Sono convinta che la cucina esprima il carattere di un popolo e per questo quando viaggio, vado alla ricerca dei sapori più autentici. Amo la famiglia come valore fondamentale della vita e i bambini, con i quali ho scelto di lavorare. Sono una stacanovista in tutto, non mi fermo mai e ho sempre qualche nuovo progetto in testa! Mi supportano nell'avventura di questo blog, Mario mio marito, per la fotografia e mio figlio Giuseppe per l'aspetto informatico.
Cannella e Gelsomino

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