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Un cestino di bignè
Non sono altro che dei semplici bignè serviti dentro una cialda che funge da contenitore, niente di più…
Tag: cioccolato
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Bau-biscotti
Chi ha bambini in casa sa che i biscottini di frolla sono molto amati, soprattutto se è presente…
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Torta al pistacchio e cioccolato
Questa torta è nata per il compleanno di mio figlio, ma ritengo possa essere perfetta anche per qualsiasi…
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Bacio pantesco
Il nome di questo dolce, così romantico ed evocativo, racchiude la dolcezza e la bellezza della Sicilia ed…
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La “cuccia”
La “cuccìa” è un dolce della tradizione siciliana legato ai rituali dedicati a Santa Lucia. Si racconta…
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Gelato al gusto di cannolo siciliano
Il cannolo è il dolce simbolo della Sicilia insieme alla cassata; ritrovare il suo gusto in un fresco…
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Torta alle barbabietole e cioccolato
Tra tutte le mie sperimentazioni orticole, posso annoverare pure le barbabietole. Questi ortaggi non rientrano nella tradizione siciliana,…
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Torta sette strati al pistacchio
Per le feste ci vuole sicuramente un dolce importante: la mia proposta è una torta molto ricca di…
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Torta alle zucchine e pistacchi
Amo così tanto le zucchine che per scherzo mi hanno detto:- Le metti dappertutto, tra un po’ ci…
Brioche al pistacchio,cioccolato, crema e fichi
Una variante super golosa di un dolce che preparo molto spesso con i ripieni più diversi: quella di…