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Cannella e Gelsomino
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Tag: cioccolato plastico

Rotolo dolce per l’Epifania
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Rotolo dolce per l’Epifania

cannellaegelsomino Scritto il 2 Gennaio 2023
Le feste natalizie stanno volgendo al termine: aspettiamo l’Epifania per salutarle definitivamente! E siccome siamo stati buonissimi, ci…
Crostata decorata
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Crostata decorata

cannellaegelsomino Scritto il 10 Settembre 202227 Ottobre 2022
Quella che vi presento oggi è una crostata decorata: può essere utilizzata benissimo anche come torta di compleanno.…
Una torta-tinozza per un dolce compleanno
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Una torta-tinozza per un dolce compleanno

cannellaegelsomino Scritto il 10 Settembre 202220 Ottobre 2022
  Da due anni a questa parte, tutti i compleanni  della famiglia sono stati festeggiati in intimità, poche…
Torta smoking
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Torta smoking

cannellaegelsomino Scritto il 10 Giugno 2021
Una torta speciale per un compleanno speciale? Eccola qui! Elegante, ma soprattutto golosissima, dedicata all’uomo della mia vita!…
Chiffon cake alla vaniglia
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Chiffon cake alla vaniglia

cannellaegelsomino Scritto il 28 Novembre 2019
Non avevo mai sperimentato la chiffon cake: devo dire che è stata una meravigliosa scoperta! Una sofficità mai…

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Sono Franca, siciliana, di Scicli. Amo la mia Terra con tutte le sue contraddizioni: in fondo chi non ne ha? Io per prima. Vivo in campagna perchè la mia anima è green, parlo con le piante e le rispetto, dal fiore più insignificante al più grande albero. Mi piace abbinare le persone ai fiori per definirne il carattere: da qui il nome del mio blog "Cannella e Gelsomino" che mi rappresenta totalmente. Amo la cucina dove posso esprimere creatività, passione, voglia di condividere i piatti in compagnia; mi piace ricercare i piatti della tradizione, soprattutto quella contadina, per salvarli dall'oblio. Rispetto i prodotti del territorio, li utilizzo con amore, ma mi piace conoscere e sperimentare anche quelli che vengono da altre regioni italiane. Sono convinta che la cucina esprima il carattere di un popolo e per questo quando viaggio, vado alla ricerca dei sapori più autentici. Amo la famiglia come valore fondamentale della vita e i bambini, con i quali ho scelto di lavorare. Sono una stacanovista in tutto, non mi fermo mai e ho sempre qualche nuovo progetto in testa! Mi supportano nell'avventura di questo blog, Mario mio marito, per la fotografia e mio figlio Giuseppe per l'aspetto informatico.
Cannella e Gelsomino

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