Tortine di mela e banana

Per l’arrivo delle mie amiche oggi ho voluto preparare una delizia di mela e banana.Non volevo preparare la solita torta di mele ma qualcosa che desse un tocco in più..così ho messo nell’impasto anche la banana che ha dato alle tortine una dolcezza e morbidezza incredibile..provatele sono veramente favolose…;)

Le tortine di mela e banana sono buone non solo a merenda e a colazione…:)

Tortine di mela e banana

tortine giusta

Ingredienti:

  • 250 g di farina
  •  120 g di zucchero
  •  2 uova
  •  125 ml di latte
  •  80 ml di olio di semi
  •  16 g di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di vaniglia o una bustina
  •  600 g di mele
  • 1 banana
  •  ½ cucchiaino di cannella
  • zucchero a velo e cannella qb per decorarle

Come si prepara:

Setacciate farina, lievito e cannella.

A parte lavorate le uova con lo zucchero. Aggiungete latte, l’olio e la vaniglia .

Mescolate i due impasti.

Aggiungete la banana schiacciata.

Sbucciate le mele e tagliatele a pezzetti metà e il resto a fettine che vi serviranno per decorarle. Aggiungete all’impasto delle tortine le mele a pezzetti.

Preparate 12 stampini da muffin comunque la quantità dipende anche dalla grandezza degli stampini.

Riempite gli stampini per circa ¾ e decoratele con le mele a fettine.

Spolverizzatele con dello zucchero di canna e cannella.

Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.

Fate raffreddare le tortine di mele e servitele.

Continua a seguire il mio blog rimanendo aggiornato tramite i Social
CANNELLA AMORE E FANTASIA lo trovi su
FACEBOOK
TWITTER
GOOGLE+

Precedente Mazzancolle allo zenzero Successivo Muffin alla banana con salsa al rum

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.