Tiramisù raccolta di ricette

Tiramisù raccolta di ricette è un articolo dedicato al Tiramisù day di giorno 21 marzo 2017.

Chi ama come me il tiramisù non poteva non fare la raccolta delle migliori ricette. In questa raccolta troverete tanti modi di prepararlo e tanti modi per servirlo, diversi gusti, il tiramisù adatto agli intolleranti al glutine, agli intolleranti alle uova, il classico, quello alla frutta come fragole, banana, melone, kiwi..ma anche la ricetta della mia nonna per preparare in casa i golosissimi savoiardi.

Buon Tiramisù day a tutti voi dalla vostra Lidia!

Tiramisù raccolta di ricette facili e golose

Tiramisù raccolta di ricette

TIRAMISÙ RICETTA SENZA UOVA

Il tiramisù – ricetta senza uova è una versione estiva, più fresca e leggera da servire ai nostri ospiti. Il tiramisù si sà è un dolce che piace a tutti ma spesso molto pesante da digerire dopo cena specialmente in questo periodo di caldo. Il tiramisù è un dolce veloce, senza cottura che piace tanto, serviamolo senza le uova sarà delizioso e più digeribile anche gustato la sera.

Tiramisù raccolta di ricette

TIRAMISÙ RICETTA CLASSICA

l tirami sù è un classico dolce italiano che non tramonta mai…per me il tirami sù è il dolce che rappresenta l’Italia all’estero anche se non posso dire di avere gustato all’estero il vero tiramisù… 😉 Quello che vi propondo è il classico con il mascarpone e aromatizzato dal liquore amaretto che da qul tocco in più di Italia… 😉 Tiramisù raccolta di ricette!

Tiramisù raccolta di ricette

TIRAMISÙ RICETTA SENZA GLUTINE

Il tiramisù senza glutine è stato una vera soddisfazione culinaria! Il tiramisù senza glutine è nato dalla voglia di una mia carissima amica norvegese di provare questo dolce tradizionale italiano che tutti i nostri amici dicevano di averlo gustato almeno una volta in Italia e della sua super golosità.

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TIRAMISÙ KIWI E BANANA RICETTA SENZA UOVA

Il tiramisù kiwi e banana è una ricetta semplice e veloce da preparare ma veramente deliziosa da gustare anche dopo un pasto importante domenicale, perchè oltre ad essere senza uova il kiwi e la banana insieme aiutano la digestione e quindi non solo mangiamo una fetta golosa di dolce ma aiutiamo anche il nostro organismo nella digestione! Tiramisù raccolta di ricette!

Tiramisù raccolta di ricette

FIOR DI TIRAMISÙ RICETTA MONOPORZIONE

L’idea di creare il fior di tiramisù monoporzione è nata dalla voglia di creare un dessert che si adattasse al buffet in giardino. Non volevo creare la solita torta o la solita panna cotta ma volevo dare appunto il tema della festa in giardino con barbeque e cosè fresche da bere.

Tiramisù raccolta di ricette

 

TIRAMISÙ RICOTTA E FRAGOLE SENZA UOVA

Il tiramisù di ricotta e fragole è un dolce molto fresco e leggero, spesso il pensare di gustare un tiramisù dopo pranzo ti può mettere un pò d’ansia pensando di non poterlo digerire perchè il mascarpone e le uova lo rendono pesante con questa versione alla frutta fresca e ricotta mangiare un tiramisù sarà una gioria.

Tiramisù raccolta di ricette

 

TIRAMISÙ MELONE ESPRESSO

Il tiramisù al melone espresso è nato dalla golosità che ci unisce in famiglia per questo frutto..e comprandone così tanti durante la stagione estiva..e finito per deliziarci anche con il tiramisù che è uno dei dolci tipici Italiani che ci fà impazzire con la sua cremosità e carica di cacao e caffè espresso… 😉

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BISCOTTI SAVOIARDI GLASSATI AL CIOCCOLATO

I biscotti savoiardi glassati al cioccolato sono una vera golosità. L’idea mi è venuta quando un giorno avevo preparato tanti biscotti savoiardi e il figlio di una mia amica mi ha detto: sono buoni ma sono tristi, e io gli ho detto al piccolo ma cosa intendi per tristi? e lui mi ha risposto che erano senza colori. Così ho pensato di glassarli e colorarli con degli smartis!

Tiramisù raccolta di ricette

 COPPE ALLO YOGURT RICOTTA E CILIEGIE

Le coppe allo yogurt ricotta e ciliegie sono un deliziosissimo dessert da gustare freddo, in pochi minuti preparerete un dessert goloso ma leggero, naturalmente potete sostituire la ricotta con il mascarpone se preferite ma la ricotta la consiglio per dare oltre al gusto più intenso e leggero anche per la corposità della crema.

Tiramisù raccolta di ricette

BISCOTTI SAVOIARDI DELLA NONNA PERFETTI PER IL TIRAMISÙ

Questi biscotti savoiardi della nonna ricordano proprio la mia, che amava tanto preparare il pan di spagna e i savoiardi. Quando ero piccola non esistevano ancora gli sbattitori elettrici e la nonna sbatteva l’impasto del pan di spagna o dei biscotti savoiardi con 2 forchette. Io ho imparato così le ricette dei biscotti savoiardi e del pan di spagna, spesso sorrido quando li preparo perchè penso a quando ero piccola e prendevo la ciotola del composto di uova dalle mani di nonna che era un pò stanca ed io  sbattevo al più non posso per aiutarla. 🙂

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