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Cucina Siciliana e Norvegese

Tag: pangrattato

Pomodori verdi gratinati

Pomodori verdi gratinati

I pomodori verdi gratinati sono deliziosi in questo periodo dell’anno perchè sono di stagione ma soprattutto perchè sono dolci nonostante siano verdi… 😉 I pomodori verdi gratinati piacciono a tutti in famiglia anche se non tutti amano le verdure perchè in questa ricetta con l’aggiunta […]

Polpette di pollo con zucchine

Polpette di pollo con zucchine

Le polpette di pollo con zucchine sono delle deliziose e leggere polpette condite con un sughetto al pomodoro e zucchine, belle da vedere servite in cocotte in un pranzo oppure in una terrina di terracotta con lo stile rustico accompagnate da crostoni di pane rustico… […]

Spiedini di gamberoni e calamari arrosto

Spiedini di gamberoni e calamari arrosto

Gli spiedini di gamberoni e calamari arrosto sono un classico della cucina meridionale sempre attuali e gustosi…il mio tocco in più è dato dal timo nella panatura…credetemi favolosi…. 🙂 In famiglia non amano tanto il calamaro ma impanato in questo modo non protestano anzi lo […]

Fagotti di tacchino al verde

Fagotti di tacchino al verde

I fagotti di tacchino al verde li ho chiamati così il per il loro colore intenso dato dagli spinaci freschi…sono dei deliziosi involtini imbottiti da una deliziosa crema di spinaci e formaggio feta; cotti con una salsina sempre di spinaci..insomma per gli amanti degli spinaci […]

Antipasto di mare caldo gratinato

Antipasto di mare caldo gratinato

Antipasto di mare caldo gratinato è un mix di frutti di mare con l’aggiunta dell’aglio e la zucchina, per poi essere gratinati in forno con pan grattato e formaggio… È un antipasto veramente facile e si può anche cuocere all’ultimo momento, sono sicura che vi […]

Peperoni ripieni di carne al forno

Peperoni ripieni di carne al forno

buoni come contorno, perfetti come piatto unico…una vera delizia..un successo in famiglia….provateli e poi mi direte…;)

Cotoletta di tacchino impanata

Cotoletta di tacchino impanata

Come dire di no a una croccante e gustosa cotoletta impanata di tacchino..facile da preparare e saporita da far felice grandi e piccini… Cotoletta di tacchino impanata Ingredienti 4 fette di tacchino 3 uova 4 cucchiai di parmiggiano sale q.b. 300 g di pangrattato olio […]