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Cucina Siciliana e Norvegese

Tag: finger food

Girelle pizza con salsiccia e formaggio

Girelle pizza con salsiccia e formaggio

Girelle pizza con salsiccia e formaggio sono dei rustici buonissimi e golosi, perfetti da servire a cena, per una festa dei vostri figli o per un aperitito tra amici. Questi rustici sono golosissimi per la salsiccia e il formaggio ma potete anche prepararli in tantissimi […]

Salmone marinato o Gravet laks

Salmone marinato o Gravet laks

Il Salmone mainato o Gravet laks in Norvegese è uno dei metodi più antichi per preparare il salmone. Infatti questo metodo di marinare e conservare il salmone deriva sin dal Medioevo, i pescatori mettevano a fermentare il salmone sotto la sabbia con l’altamarea, nel tempo […]

Grissini fragranti all’olio d’oliva

Grissini fragranti all’olio d’oliva

I grissini fragranti all’olio d’oliva sono dei deliziosi bastoncini di pasta di pane leggeri e fragranti che non riesci a smettere di sgranocchiare. Sono perfetti in questo periodo natalizio perchè servono come accompagnamento in un buffet, per adornare la tavola e per trattenere gli ospiti […]

Bombette al prosciutto e formaggio

Bombette al prosciutto e formaggio

Questa è una ricetta degli anni 80 quando io ero una ragazzina e si iniziava ad andare alle feste di compleanno.. e il periodo della moda dei rustici mignon… 🙂 Mi ricordo che un noto bar e pasticceria della mia città di Siracusa iniziò a […]

Mazzetti di mazzancolle e spaghettini integrali

Mazzetti di mazzancolle e spaghettini integrali

Un modo originale e gustoso di servire le mazzancolle/gamberi al vostro finger food party