Ferragosto Speciale Menù – ricette dal blog Cannella Amore e Fantasia

Cosa preparo a ferragosto? Mi chiedono in questi giorni le mie amiche, così al telefono o per e-mail cerco di aiutarle con idee e consigli. Oggi ho pensato di creare una raccolta di ricette adatta a tutte le esigenze partendo con i cocktails, antipasti sfiziosi e finendo con dolci e dessert super golosi.

Naturalmente le ricette che ho scelto sono accompagnati con verdure di stagione.

 

Ferragosto Menù – ricette dal blog Cannella Amore e Fantasia

MENÙ DI FERRAGOSTO

 

HOT SHOT GELÈE

hot shot gelèe la giusta orizontale

 

MOIJTO COCKTAIL

dubai 2014

 

FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI MOZZARELLA IN TEMPURA

Fiori di zucca ripieni di mozzarella in tempura

 

PARMIGIANA DI PEPERONI ROSSI RICETTA SICILIANA

parmigiana di peperoni rossi alla siciliana

 

COCKTAIL DI GAMBERI IMPERIALE

Cocktail di gamberi imperiale

 

CARPACCIO DI POLPO AL PESTO E MANDORLE

Carpaccio di polpo

 

MINI SOMBRERO AGLI SPINACI E FORMAGGIO

Mini sombrero agli spinaci e formaggio

BARCHETTE D’INSALATA BELGA E TOFU MARINATO

Barchette di insalata belga e tofu marinato

 

GAUFRE/WAFFEL DI PATATE RICETTA SALATA

waffles gaufres di patatate ricetta salata

 

MELANZANE FRITTE AL BASILICO

Melenzane fritte al basilico

 

RIGATONI ALLA CARBONARA DI VERDURE

Rigatoni alla carbonara di verdure

 

TROFIE TRICOLORE CON SALMONE E ZUCCHINE

Pasta tricolore con salmone e zucchine

 

RISOTTO AI FIORI DI ZUCCA E PISELLI

Risotto ai fiori di zucca e piselli

 

RISOTTO ALLA PESCATORA

risotto alla pescatora la giusta

 

INSALATA DI ORZO ESTIVA (PIATTO FREDDO)

Insalata estiva

INSALATA DI SALMONE ESTIVA CON GUACAMOLE

Insalata estiva di salmone con salsa guacamole

INSALATA GRECA

insalata greca la giusta

 

TORTA RUSTICA DI PATATE CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

Torta rustica di patate con prosciutto e formaggio

 

FRITTATA CON ERBETTE E POMODORI SECCHI

Frittata di erbette e pomodorini secchi

 

FOCACCIA FARCITA CON FRITTATA DI VERDURE

Focaccia al rosmarino farcita di frittata alle verdure

 

LA QUICHE LORAINNE ESTIVA

torta salata la giusta

 

PEPITE DI POLLO AI CEREALI

Pepite di pollo e cereali ricetta finger food

 

SCALOPPINE AL MARSALA

Sgaloppine al marsala

 

COSCIOTTO DI AGNELLO ALLA NORVEGESE

Coscia di agnello al forno

 

SPIEDINI DI KEBAB CON INSALATA DI COUS COUS SPEZIATA

Spiedini di kebab con insalata di couscous speziata

 

COSCE DI POLLO AL FORNO CROCCANTI

cosce di pollo al forno croccanti e saporite

 

TONNO AI PEPERONI ALLA SICILIANA

Tonno ai peperoni o tunnina che pipi

 

SPIEDINI DI GAMBERONI E CALAMARI

spiedini di calamari e gamberi arrosto la giusta

 

TUTTI I SEGRETI PER UN BARBECUE PERFETTO

Come marinare la carne da barbeque 3

 

SPECIALE CHEESECAKE

speciale cheesecake

 

DOLCETTI AL COCCO NORVEGESI

Kokos macarons dolcetti al cocco

 

CROSTATA ALLA PANNA COTTA E FRUTTA VEGANA

Crostata di frutta vegana +

 

CROSTATA DI CREMA AL CIOCCOLATO E RICOTTA

crostata di cioccolata e ricotta la giusta

 

CASSATA DI RICOTTA E PISTACHIO ALLA SICILIANA

cassata siciliana ricotta e pistacchio la fetta

 

GELATO FIOR DI PESCA SENZA GELATIERA

gelato fior di pesca noce senza gelatiera

 

GELO DI ANGURIA ALLA SICILIANA

Gelo di anguria alla siciliana

 

 

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