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Cucina Siciliana e Norvegese

Categoria: San Valentino

Pasta fresca rossa ripiena

Pasta fresca rossa ripiena

Pasta fresca rossa ripiena una vera bontà perfetta da servire per San Valentino. Diciamo che avevo comprato le barbabietole precotte ed erano dentro il frigo da una decina di giorni perchè nessuno in famiglia voleva mangiarle ad insalata o in padella e così mi è […]

Bicchierini di cioccolato con crema allo zabaione

Bicchierini di cioccolato con crema allo zabaione

Bicchierini di cioccolato con crema allo zabaione una bontà incredibile perfetta da servire o regalare a San Valentino. Diciamo che qustànno non ho voluto preparare i cioccolattini tipici di San Valentino a forma di cuore forse perchè troppo scontati oppure troppo elaborati. Ho voluto preparare […]

Polpette di ricotta e ceci – ricetta vegetariana

Polpette di ricotta e ceci – ricetta vegetariana

Le polpette di ricotta e ceci – ricetta vegetariana sono un secondo leggero molto saporito e sfizioso. Le polpette di ricotta e ceci possono anche essere servite in un buffet o come finger food in un aperitivo. Con San Valentino che si avvicina, prepariamole come […]

Vol-au-vent con insalata di gamberetti

Vol-au-vent con insalata di gamberetti

Vol-au-vent con insalata di gamberetti sono un antipasto finger food o buffet perfetto anche da servire come antipasto elegante per una cena o pranzo. Adesso per esempio si avvicina San Valentino, quindi prendiamo per la gola chi amiamo con dei veloci e molto saporiti Vol-au-vent con […]

Torta cuore vegan cioccolato e cocco

Torta cuore vegan cioccolato e cocco

Torta cuore vegan cioccolato e cocco è una vera golosità super cioccolattosa e cremosa al cocco. Per realizzare questa torta naturalmente non ho usato ne uova, latte vaccino e burro ma soprattutto non ho usato il lievito chimico ma una combinazione naturale di aceto e […]

Biscotti di mandorla – ricetta facile e golosa

Biscotti di mandorla – ricetta facile e golosa

I biscotti di mandorla – ricetta facile e golosa perchè si preparano in modo semplice e poi sono buonissimi. Amo le mandorle e tutto quello che si può preparare con le mandorle, da buon siciliana sono cresciuta con nonna che preparava in casa il LATTE […]

Pizza cuore per san valentino

Pizza cuore per san valentino

La pizza cuore per san valentino è un’idea che ho avuto stamattina pensando che verranno a trovarci i figli con le loro rispettive fidanzate per il giorno di San Valentino. Cosa amano di più i ragazzi al giorno d’oggi? La pizza naturalmente..e come renderla speciale? […]

Red velvet waffles

Red velvet waffles

I red velvet waffles sono delle deliziose frittelle al gusto della torta red velvet, una versione romantica dei soliti waffles, perfetti da servire a colazione al nostro lui o per una merenda tutta golosa e colorata insieme alla nostra famiglia. Diciamo che stamattina in famiglia […]

Oreo cheesecake mascarpone e nutella

Oreo cheesecake mascarpone e nutella

Oreo cheesecake mascarpone e nutella è un dolce senza bisogno di cottura e soprattutto senza uova. Una deliziosa crema al mascarpone ricca di cioccolato fondente e nutella. Una vera golosità che si prepara in pochissimo tempo senza bisogno di usare il forno! Volete preparare un […]

Chocolate fondant

Chocolate fondant

Il chocolate fondant è un delizioso tortino al cioccolato dal cuore morbido. Come resistere a un tortino così goloso. Preparatelo per San Valentino conquisterete anche il cuore più duro del mondo perchè con il chocolate fondant anche i più duri si sciolgono! Il chocolate fondant […]

Raccolta dolci di San Valentino

Raccolta dolci di San Valentino

La raccolta dolci di San Valentino, è una raccolta dedicata a tutti quelli che come me amano preparare il dolce in casa per conquistare il suo lui. 😉 In questa raccolta troverete le ricette più belle, particolari ma anche facili e veloci da preparare, perchè […]

Torta al cacao 5 minuti senza burro

Torta al cacao 5 minuti senza burro

La torta al cacao 5 minuti senza burro è una torta sofficissima e delicata che si prepara in 5 minuti e senza bisogno delle fruste elettriche. Quando ritorni a casa dopo una giornata stressante di lavoro e hai voglia di qualcosa di buono e cioccolattoso […]

Cupcake con il cuore dentro

Cupcake con il cuore dentro

I cupcake con il cuore dentro sono dei deliziosi dolcetti monoporzione alla vaniglia con il cuore colorato al centro. Io ho preferito lasciarlo metà fuori dall’impasto in modo da fare anche come decorazione per poi servirlo tagliato a metà e quindi dividere la metà con […]

Muffins alla vaniglia

Muffins alla vaniglia

I muffins alla vaniglia sono dei deliziosi dolcetti, soffici, profumati e golosi perfetti da preparare per tante occasioni ma sono anche deliziosi da servire a colazione o a merenda. La mia idea è stata di decorarli in rosso per farli diventare semplici ed eleganti e […]

Red velvet cake

Red velvet cake

La red velvet cake è un dolce tipico Americano che significa il dolce dal velluto rosso, una sofficissima torta, colorata e bella da vedere con una farcitura al formaggio che la rende morbida e deliziosa. In questo caso ho pensato di usare la torta red […]

Panna cotta con caramello al cappuccino

Panna cotta con caramello al cappuccino

La panna cotta con caramello al cappuccino è stata una rivelazione, una deliziosa panna cotta con il gusto del caffè, e del caramello mou che alla fine hanno il gusto del cappuccino. Quando affondi il cucchiaio e assaggi il primo boccone un esplosione di gusto […]