Biscotti al burro arancia e cioccolato una vera delizia da provare, croccanti al punto giusto e decorati con cioccolato fondente e granella di pistacchio, (naturamente potete scegliere il cioccolato che più preferite ma vi consiglio di provare con quello fondente che dà quel tocco di cioccolattoso […]

Festa del Papà raccolta di ricette è la raccolta delle mie migliori ricette dedicate a questa festa così simbolica e tradizionale nella religione cattolica. La festa del papà si festeggia in tutto il mondo anche se con date diverse. Si sta per avvicinare la festa […]

Le frittelle di riso di San Giuseppe sono molto semplici da preparare e soprattutto da friggere in quanto l’impasto ottenuto si versa a cucchiaiate nell’olio caldo, quindi un modo veloce e sbrigativo di prepararle. Un’altra particolarità che amo in questa ricetta è l’albume montato a […]

Crispelle di riso catanesi o Crispeddi siciliani sono un dolce tipico che si prepara nel giorno di San Giuseppe il 19 marzo. Crispelle di riso catanesi o Crispeddi come si dice in siciliano sono delle deliziose frittelle che assumono il nome anche di sfinci a […]

Le zeppole di San Giuseppe al forno sono una vera delizia, si sciolgono in bocca! Le zeppole di San Giuseppe per ricetta originale sono fritte, una vera golosità ma se si vuole avere anche tanto gusto e leggerezza vi consiglio di provare le zeppole di […]

Cheesecake di primavera ricotta e gianduia è un delizioso dolce da preparare per la domenica perchè si può preparare benissimo il giorno prima. La ricca crema di ricotta con il tocco del cioccolato gianduia è veramente irresistibile… Cheesecake di primavera ricotta e gianduia Ingredienti per […]

I vastunedda i San Giuseppi per la festa del papà sono dei deliziosi bastoncini dolci di riso al profumo di arancia e miele. Una ricetta della tradizione siciliana e della mia infansia. Essendo in ferie nella mia bella Sicilia non potevo non preparare questa deliziosa […]