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Cucina Siciliana e Norvegese

Categoria: Creme e farciture per dolci

Crostata di crema al cioccolato e ricotta

Crostata di crema al cioccolato e ricotta

La crostata di crema al cioccolato e ricotta e una torta croccante alla base con una doppia farcitura morbida e deliziosa… Queta crostata guarnita con delle ciliegie candita diventa veramente elegante ed appetitosa…perfetta per domenica per la festa della mamma Crostata di crema al cioccolato e […]

Crema di nocciole spalmabile senza lattosio

Crema di nocciole spalmabile senza lattosio

Crema di nocciole spalmabile senza lattosio una vera golosità ricca di gusto e perfetta anche per gli intolleranti al lattosio! Chi non ama la crema di nocciole spalmabile, e la mangierebbe tutti i gioni? Purtroppo quella che acquistiamo nei supermercati è troppo calorica ed io […]

Crema Catalana

Crema Catalana

La crema catalana è un dessert tipico della Catalogna. Si presenta come una base soffice e cremosa, sormontata da una pellicola croccante di zucchero caramellato. La tradizione dice che viene servita in Catalogna abitualmente il giorno di San Giuseppe. Spesso si dice che la crema catalana sia […]

Crema pasticcera ricetta base per torte e Brioche

Crema pasticcera ricetta base per torte e Brioche

Oggi vi propongo una crema pasticcera ricetta base per torte e Brioche che viene usata molto nei dolci Norvegesi come ripieno oppure nelle crostate che vanno in forno perchè è più ricca e più consistente..insomma non resta liquida. Vi dirò che prima di conoscere questa […]