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Cucina Siciliana e Norvegese

Mese: Novembre 2017

Tagliatelle con gorgonzola zucca e speck

Tagliatelle con gorgonzola zucca e speck

Tagliatelle con gorgonzola zucca e speck un primo piatto velocissimo e incredibilmente gustoso e molto saporito. La cremosità del gorgonzola, la dolcezza della zucca e la croccantezza dello speck fanno si che questo piatto diventi un gran piatto. Quando spesso non sappiamo come accontentare tutti […]

Mandarini ripieni di insalata di gamberetti

Mandarini ripieni di insalata di gamberetti

Mandarini ripieni di insalata di gamberetti un antipasto molto sfizioso e saporito perfetto da servire anche come finger food. Mandarini ripieni di insalata di gamberetti, semplicissimi da realizzare, senza cottura in forno e soprattutto si possono preparare in anticipo. Mandarini ripieni di insalata di gamberetti […]

Cheesecake al cioccolato e arancia

Cheesecake al cioccolato e arancia

Cheesecake al cioccolato e arancia è un dolce ricco e molto goloso perfetto da servire anche nel periodo natalizio perchè profumato e decorato con i ribes o frutti rossi rende l’idea del natale. Per dare l’effetto nevoso ho messo i ribes in congelatore e ho […]

Zuppa di cavolo rosso

Zuppa di cavolo rosso

Zuppa di cavolo rosso con i fagioli cannellini, un primo piatto vegan molto leggero, saporito e soprattutto ricco di fibre e vitamine. Anche se è tornato il sole in gran parte dell’Italia sono sicura che anche voi amate soprattutto la sera gustare a cena un […]

Straccetti di pollo con piselli e patate

Straccetti di pollo con piselli e patate

Straccetti di pollo con piselli e patate un secondo piatto completo, considerato anche piatto unico. Un secondo semplice, veloce e che si cuoce in padella. In 30 minuti avrete un secondo da leccarsi i baffi. Straccetti di pollo con piselli e patate ricetta tipica siciliana o […]

Biscotti natalizi alla cannella e zenzero

Biscotti natalizi alla cannella e zenzero

Biscotti natalizi alla cannella e zenzero una vera golosità perfetti anche per decorare la nostra casa nel periodo natalizio. Profumatissimi e molto golosi con la forma di cuore e il buco al centro in modo da poterli decorare con qualche nastrino al centro. Perfetti dunque […]

Insalata di couscous lenticchie e feta

Insalata di couscous lenticchie e feta

Insalata di couscous lenticchie e feta un piatto unico vegetariano oppure un contorno molto sfizioso e saporito perfetto per accompagnare un secondo di carne o pesce. Infatti se non siete vegetariani e non avete tempo per preparare un secondo elaborato oppure sfizioso, vi consiglio di […]

Zuppa di cannellini e spinaci

Zuppa di cannellini e spinaci

Zuppa di cannellini e spinaci un primo piatto confort ricco di fibre, minerali e vitamine. È arrivato il periodo freddo e con questo anche la voglia di un piatto caldo quando soprattutto si torna a casa la sera dopo una giornata di impegni vari e […]

Crostata di mele e marmellata di pesche

Crostata di mele e marmellata di pesche

Crostata di mele e marmellata di pesche è una vera bontà da gustare in qualsiasi momento della giornata. Le dosi che vi dò in questa ricetta sono per una teglia rettangolare di 40 x 40 cm ma se volete prepararla più piccola o rotonda vi […]

Polpette di ricotta al forno

Polpette di ricotta al forno

Polpette di ricotta al forno un secondo piatto vegetariano molto sfizioso, veloce e saporito. Naturalmente per gli amanti del fritto, le Polpette di ricotta al forno, possono tranquillamente essere preparate fritte. Polpette di ricotta al forno sono buonissime da gustare semplicemente accompagnate da una insalata […]

Lasagne bianche con la zucca

Lasagne bianche con la zucca

Lasagne bianche con la zucca un primo piatto ricco, cremosissimo e molto gustoso che sono sicurissima vi conquisterà al primo boccone! Tempo di zucca e voglia di un primo diverso e molto saporito perfetto da servire anche il giorno dopo visto che le Lasagne bianche con […]

Orzo con ceci e zucca

Orzo con ceci e zucca

Orzo con ceci e zucca un primo piatto ricco di gusto e molto ben equilibrato che sono sicurissima vi piacerà! Orzo con ceci e zucca se viene preparato con i ceci essiccati prenderà più tempo nella preparazione ma il gusto sarà veramente irresistibile, ma se […]