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Cucina Siciliana e Norvegese

Mese: Agosto 2016

Calzone con bietola – ricetta siciliana

Calzone con bietola – ricetta siciliana

Il calzone con bietola – ricetta siciliana è un piatto unico molto gustoso e sfizioso. Perfetto per chi ama le verdure o per chi non le ama e cerca un modo sfizioso per mangiarle. Il calzone con bietola è una ricetta di famiglia io amo […]

Gnocchi cremosi con fagiolini e speck

Gnocchi cremosi con fagiolini e speck

Gli gnocchi cremosi con fagiolini e speck sono una ricetta molto semplice, veloce ma soprattutto strabuona. Un primo veramente da leccarsi i baffi e poi i colori così vivaci e solari ti mettono subito di buon umore. Lo speck con i fagiolini è un accoppiamento […]

Polpettone con fagiolini carote e zafferano

Polpettone con fagiolini carote e zafferano

Il polpettone con fagiolini carote e zafferano è un piatto freddo perfetto in questo periodo di caldo, buonissimo come antipasto o come secondo vegetariano estivo. Buonissimo da servire con affettati e salsine per cena fredda! Io per esempio amo il polpettone con fagiolini carote e […]

Frittata con bietole – ricetta vegetariana

Frittata con bietole – ricetta vegetariana

La frittata con bietole – ricetta vegetariana golosa perchè piace proprio a tutti. Avete bambini che non amano le verdure? Niente paura con la frittata con bietole arricchita di parmigiano e mozzarella il successo e assicurato parola della vostra Lidia che ha sempre avuto problemi […]

Fagiolini al pomodoro – ricetta siciliana

Fagiolini al pomodoro – ricetta siciliana

I fagiolini al pomodoro – ricetta siciliana sono un contorno semplice da realizzare ma molto gustoso e salutare. I fagiolini sono ricche di fibre e contengono poche calorie e aiutano a mantenerci giovani mentre il pomodoro ricco di lipodene una sostanza rossa che aiuta tantissimo […]

Risotto con fichi gorgonzola e rosmarino

Risotto con fichi gorgonzola e rosmarino

Il risotto con fichi gorgonzola e rosmarino è un primo vegetariano molto gustoso e delicato. Il risotto con fichi gorgonzola e rosmarino è un tribudio di sapori, forti e delicati allo stesso tempo, la piccantezza del gorgonzola viene bilanciata dalla dolcezza dei fichi, che in […]

Sfogliatine di verdure

Sfogliatine di verdure

Le sfogliatine di verdure sono un piatto velocissimo, molto gustoso e con non troppe calorie. Naturalmente potete sostituire la sfoglia con la pasta brisè con l’impasto per pizza o l’impasto per pizza con farina di farro . Le sfogliatine di verdure sono velocissime da preparare perchè tutte le […]

Pasta con pesto di zucchine e salmone

Pasta con pesto di zucchine e salmone

La pasta con pesto di zucchine e salmone è un primo furbo perchè è buono da gustare sia caldo che freddo, quindi un consiglio se avete intenzione di andare al mare il giorno dopo oppure di fare un ottimo pranzetto a lavoro, preparatene qualche porzione […]

Maschera per capelli antiforfora all’aspirina

Maschera per capelli antiforfora all’aspirina

La maschera per capelli antiforfora all’aspirina è una ricetta fai da te molto efficace per combattere i funghi della forfora. Dopo tanti tentativi di combattere la forfora, spesso per i troppi prodotti chimici usati, cercando di usare shampi costosi, lozioni, e antibiotici ho pensato di […]

Bietola al pomodoro – ricetta siciliana

Bietola al pomodoro – ricetta siciliana

La bietola al pomodoro – ricetta siciliana è un contorno molto gustoso perfetto da servire con carne, pesce o uova. Un contorno semplice ma molto versatile da poter anche condire pizza, rotoli o calzoni. Amate la cucina, semplice, tradizionale e saporita? Allora non perdetevi questa […]

Rotolo con bietola prosciutto e formaggio

Rotolo con bietola prosciutto e formaggio

Il rotolo con bietola prosciutto e formaggio è un delizioso antipasto da servire sia caldo che freddo ma anche un perfetto e goloso piatto unico. Avete poco tempo per la cena? oppure volete portare con voi al mare o in ufficio qualcosa di completo e […]

Biscotti savoiardi glassati al cioccolato

Biscotti savoiardi glassati al cioccolato

I biscotti savoiardi glassati al cioccolato sono una vera golosità. L’idea mi è venuta quando un giorno avevo preparato tanti biscotti savoiardi e il figlio di una mia amica mi ha detto: sono buoni ma sono tristi, e io gli ho detto al piccolo ma […]

Panini al latte morbidi con lievito madre

Panini al latte morbidi con lievito madre

I panini al latte morbidi con lievito madre sono una vera delizia. Morbidissimi, soffici e delicati perfetti da gustare in tantissime occasioni. Perfetti per la colazione o merenda, da portare con se a scuola o da servire in un buffet o compleanno per bambini. Avete […]

Frittata con verdure – ricetta vegetariana

Frittata con verdure – ricetta vegetariana

La frittata con verdure – ricetta vegetariana è un secondo molto semplice, veloce e soprattutto gustoso. Le verdure saltate in padella con gli odori e aromi tipici del sud fanno si che questa frittata diventi profumata e super golosa. In questa mia ricetta ho usato […]

Minestra di zucchine estiva

Minestra di zucchine estiva

La minestra di zucchine estiva è un piatto leggero, fresco, ricco di minerali, perfetto appunto al periodo estivo quando con il caldo abbiamo spesso un calo di energia e minerali. Ma chi l’ha detto che le minestre si mangiano solo quando fa freddo? In questo […]

Menù di ferragosto – ricette facili e veloci

Menù di ferragosto – ricette facili e veloci

Il menù di ferragosto – ricette facili e veloci è una raccolta di ricette dedicate a questa bellissima tradizione estiva che si festeggia sempre con grande allegria! Una festa che si festeggia al mare, in campagna, in giardino in compagnia degli stessi amici o parenti, […]