Festa del papà un muffin tutto per lui

La Festa del papà è tra pochi giorni, che ne pensate di preparare un dolce solo per lui? Questi muffin sono davvero facili da preparare, basta decorarli con la pasta di zucchero per renderli unici. La Festa del papà è una ricorrenza diffusa in tutto il mondo e coincide con lo stesso giorno di San Giuseppe, festa tradizionale religiosa. I Muffin possono essere preparati anche il giorno prima e decorati con la pasta di zucchero il giorno seguente. Io non farcito i muffin all’interno, ma volendo per renderli ancora più golosi, potrete farcirli  con crema pasticcera. Ora vediamo insieme come preparare i Muffin per la festa del papà.

Se ti piace cucinare insieme a me, ti aspetto alla prossima ricetta 🙂 Non mancare!

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Festa del papà tortina

         RICETTA FACILE

         INGREDIENTI per i muffin

  • 3 uova
  • 150 g di zucchero
  • 125 g di farina
  • 125 g di amido di mais
  • 50 ml di olio di semi di arachidi
  • 100 ml di latte
  • una bustina di vanillina
  • una bustina di lievito
  • pirottini per muffin
  • pasta di zucchero per decorare color marrone, bianco e gialla
  • colla alimentare
  • Pan di spagna  (in alternativa) da cuocere sempre nei pirottini.muffin

             UTENSILI :

  • Planetaria o fruste elettriche
  • pirofila da muffin
  • coppapasta di forma media e tonda
  • pennello da cucina
Festa del papà muffin decorati

           PROCEDIMENTO :

Collage per creare una tortina

           FESTA DEL PAPA’ “UNA TORTINA TUTTA PER LUI ” 

  1. Dentro una planetaria mettete le uova con lo zucchero, azionate a velocità bassa finché non diventano chiare e spumose. Unite le farine setacciate e fate amalgamare il tutto, ora unite l’olio a filo, il latte e Infine la vanillina con il lievito setacciato. Quando l’impasto sarà diventato chiaro e vellutato è pronto per essere  versato nei pirottini di carta, sistemati nella pirofila da muffin. Riempiteli solo per circa 2/3, lasciate meno di un centimetro dalla superficie per non farli fuoriuscire in cottura.
  2. Infornate a 170°C in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, prima di sfornarli fate sempre la prova stecchino. Fateli raffreddare sopra una gratella prima di iniziare a decorarli. 

        Per decorare i muffin basta acquistare i panetti pronti di pasta di zucchero e puoi              trovarli qui 

       Decorazione Muffin:

  1. Iniziate a tagliare la parte tondeggiante del muffin, la tortina dovrà essere piatta prima della decorazione; stendete la pasta di zucchero color marrone e intagliate con il coppapasta per ricoprire il muffin. Dopodiché stendete la pasta di zucchero bianca e create un piccolo rettangolo per fare la camicia. Una volta pronto spennellate una parte con la colla alimentare, ora fatelo aderire per bene al tondo marrone, posto come copertura del muffin. Pronta questa parte dedicatevi al colletto, la cravatta e il taschino. Posizionateli sopra il rettangolo bianco”camicia” sempre aiutandovi con poca colla alimentare.
  2. Se desiderate farcire la tortina, basta dividerla in due parti e farcire con la crema pasticcera o  la crema chantilly .                                                                                           Buona Festa del papà!!! 🙂

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Conservazione muffin festa del papà

I muffin si conservano sotto una campana di vetro per 2/3 giorni, ma se sono farciti con crema pasticcera vanno conservati in frigo.

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