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Festa del papà “Una tortina tutta per lui” ricetta facile

Festa del papà tra pochi giorni, proviamo a fare un dolce pensiero solo per lui! Queste tortine sono davvero facili, ma soprattutto belle da regalare. Possono essere realizzate con del pan di spagna o semplici muffin, per poi essere decorate con la pasta di zucchero. La Festa del papà è una ricorrenza diffusa in tutto il mondo e coincide con lo stesso giorno di San Giuseppe, festa tradizionale religiosa. Per facilitare il lavoro, ho realizzato le tortine un giorno prima, con impasto per muffin e le ho decorate il giorno seguente. Volendo, per renderle ancora più golose si possono anche farcire, con crema pasticcera o crema chantilly.

Ora vediamo cosa occorre per creare le tortine, sono sicura che il vostro papà rimarrà contento di questo dolce pensiero! 

Festa del papà tortina

         RICETTA FACILE

         INGREDIENTI per i muffin

  • 3 uova
  • 150 g di zucchero
  • 125 g di farina
  • 125 g di amido di mais
  • 50 ml di olio di semi di arachidi
  • 100 ml di latte
  • una bustina di vanillina
  • una bustina di lievito
  • pirottini per muffin
  • pasta di zucchero per decorare color marrone, bianco e gialla 
  • colla alimentare
  • Pan di spagna  (in alternativa) da cuocere sempre nei pirottini.muffin

             UTENSILI :

  • Planetaria o fruste elettriche
  • pirofila da muffin
  • coppapasta di forma media e tonda
  • pennello da cucina

Festa del papà muffin decorati

           PROCEDIMENTO :

Collage per creare una tortina

           FESTA DEL PAPA’ “UNA TORTINA TUTTA PER LUI ” 

  1. Dentro una planetaria mettete le uova con lo zucchero, azionate a velocità bassa finchè non diventano chiare e spumose. Unite le farine setacciate, fate amalgamare il tutto e unite l’olio a filo, il latte, Infine la vanillina e il lievito setacciato.
  2. Quando l’impasto diventa chiaro e vellutato è pronto, ora  versatelo nei pirottini di carta che avete sistemato nella pirofila da muffin, riempiteli per circa 2/3, lasciate meno di un centimetro dalla superficie.
  3. Infornate a 170°C in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, prima di sfornarli fate sempre la prova stecchino e fateli raffreddare sopra una gratella, prima di decorarli. Iniziate a tagliare la parte tondeggiante del muffin, la tortina deve essere piatta prima della decorazione.
  4. Stendete la pasta di zucchero color marrone e intagliate con il coppapasta per ricoprire il muffin. Create un piccolo rettangolo bianco per fare la camicia, una volta pronto, spennellate con la colla alimentare e fatelo aderire per bene al cerchio marrone, che avete posto come copertura del muffin.
  5. Ora create il colletto, la cravatta e il taschino. Posizionateli sopra la camicia sempre aiutandovi con poca colla alimentare. Se desiderate farcire la tortina, basta dividerla in due parti e spalmare la crema pasticcera o  la crema chantilly .                                            Buona Festa del papà!!! 🙂

 

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