Scampi e panna al timo

Tagliatelle con scampi e panna, datterini gialli e timo fresco… Ottimo salva cena in caso di ospiti improvvisi. Provate, c’est tres bon!

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 6Scampi medi
  • q.b.timo fresco
  • 50 gBurro
  • 8Datterini gialli
  • 200 gpanna da cucina
  • 1 tazza da caffèvino bianco
  • Mezzacipolla
  • q.b.Sale
  • 160 gtagliatelle di semola

Preparazione

  1. Sciogliete il burro in tegame con timo e cipolla tagliata finemente, unite i datterini e salate poco. Unite gli scampi ed il vino e fate sfumare, poi la panna e le tagliatelle al dente. Risottate e servite con pepe rosa macinato al momento.

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