Pecorino fritto alle nocciole
Pecorino fritto alle nocciole....sfogliando i vecchi quaderni di ricette mia madre è saltata fuori questa: quadrati di Pecorino sardo impanati con granella di nocciole, mi è saltata subito agli occhi, non poteva non essere altrimenti! Ho comprato il pecorino e l'ho provata, molto buona ed ottima idea come antipastino finger…
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Fiori di zucchini farciti
Fiori di zucchini farciti: quando si trovano belli grandi e freschi vanno comprati al volo, imbottiti e mangiati! Con quelli piccoli ci si fanno frittelle di pasta cresciuta .....
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