Putroppo con questa vita frenetica a volte ci troviamo ad avere i minuti contati anche nella pausa pranzo, percio’ ci troviamo costretti a mangiare un panino al volo. Bhe che dire qui abbiamo la bonta’ unita alla semplicita’, vi do oggi un idea semplice e veloce se volete farcirvi un panino in modo diverso e gustoso… Ideale anche per un pranzo al sacco se dovete fare una bella gita all’aperto o un pic-nic.
Ingredienti
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1 Baguette
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2/3 cucchiaini Formaggio fresco spalmabile
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1 Avocado (maturo)
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q.b. Salmone affumicato
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q.b. Olio di oliva
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1 pizzico Sale
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1 pizzico Pepe
Preparazione
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Scegliete il tipo di pane che vi piace di piu’, io qui ho usato una Baguette.
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Tagliatela per il lungo.
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Spalmatela da entrambi i lati con del formaggio spalmabile, se preferite potreste anche usare del burro, certamente sarebbe tutto molto piu’ calorico ma una volta tanto potreste fare anche un eccezzione se lo volete.
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Prendete ora il vostro Avocado, ricordate che deve essere maturo, tagliatelo a meta’ e togliete il nocciolo.
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Ora aiutandovi con un cucchiaio togliete la buccia e tagliatelo a fette.
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Ora conditelo un pochino con sale pepe ed un filo di olio d’oliva.
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Disponete le fette di Avocado nel pane,
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aggiungete anche il salmone affumicato, qui la quantita’ varia semplicemente a seconda dei vostri gusti.
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Ed ecco il vostro panino pronto, non vi resta solo che addentarlo e… Buon Appetito….
Note
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