PINSA ROMANA FATTA IN CASA
La Pinsa Romana e' un antenata della nostra amata Pizza, la differenza sta nell'impasto e nelle farine usate che la…
Categoria: Pizze
PIZZA RIPIENA NAPOLETANA
Pizza ripiena napoletana, detta anche pizza piena o chiena e' una specialita' napoletana appunto e viene preparata per il periodo…
FOCACCIA RUSTICA FATTA CON IL PANE RAFFERMO
Questa Focaccia rustica fatta con il pane raffermo e’ veramente una bellissima e buonissima soluzione per non buttare il pane…
PANZEROTTI RIPIENI DI PROSCIUTTO E MOZZARELLA
Panzerotti ripieni di prosciutto e mozzarella sono una ricetta considerata cibo di strada, i piu’ buoni quelli pugliesi o quelli…
“HONEY CINNAMON FRITTER” FRITTELLE AL MIELE E CANNELLA
Questa e’ una ricetta super sfiziosa, composta da un inpasto tipo pizza ma morbidissomo, fritto, poi le frittelle sono addolcite…
FOCACCIA CON CIPOLLA ROSSA OLIVE ED ACCIUGHE
Ecco una focaccia morbidissima e gustosissima, il suo sasapore deciso e’ dato dalla cipolla e dall’acciuga che qui si sposano…
PIZZA IMPASTO BONCI
Era da tanto tempo che sentivo parlare di quest’impasto per la pizza, quello del famoso Gabriele Bonci, io gia’ lo…