Spaghetti alla Carbonara
Gli Spaghetti alla Carbonara sono uno dei piatti più tipici della cucina romana, anche se ormai ha estimatori in tutto... Continua »
Tag: primi piatti
Fusilli alle vongole e crema di cipolla
Ecco una variante molto interessante della classica pasta alle vongole: “fusilli alle vongole e crema di cipolla”. La differenza ovviamente... Continua »
Paccheri fritti
Dimenticate per un attimo il cibo sano. Dimentichiamo le diete. E dedichiamoci ad assaggiare uno dei piatti più gustosi che... Continua »
Risotto al Melograno
Avevo molti dubbi nel preparare questo piatto. So benissimo le proprietà antiossidanti del melograno, ma ne conosco anche il suo... Continua »
Vellutata di zucca con salsiccia croccante e quenelle di robiola
E’ arrivato l’autunno e insieme alle prime piogge (molto attese devo dire), è anche il momento di preparare in cucina... Continua »