Gli Spaghetti alla Carbonara sono uno dei piatti più tipici della cucina romana, anche se ormai ha estimatori in tutto lo stivale. C’è chi dice che il suo nome derivi dai “carbonari” (carbonai) romani, alcuni invece sono convinti che arrivi dal pepe usato per conservare il guanciale. Ma qualunque origine... Continua »
Melanzane Fritte

Melanzane Fritte

Le Melanzane Fritte sono perfette da preparare in questo periodo. La ricetta è facile e veloce e con qualche piccolo accorgimento, saranno... Continua »