Ingredienti per 4 persone
- 500 gCalamari
- 400 gPatate
- 200 gFagioli di Spagna
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
Preparazione
Tagliare a cubetti le patate e cuocerle a vapore per circa 15 minuti.
Prendere una scatola di fagioli (io ho usato i Spagna), sciacquarli sotto l’acqua e metterli in una ciotola.
Tagliare a pezzi le rondelle di calamari e cuocerle a vapore per circa 10 minuti.
Condite i calamari, le patate e i fagioli con olio e sale.