Pesto di Spinaci e Fagiolini
Condire la pasta in modo gustoso nel mese del Veganuary sembra essere un'impresa. Soprattutto se si deve preparare il pranzo…
Category: Primi
Pasta di Lenticchie con crema di Porro e Broccoli
In commercio si possono trovare svariati tipi di pasta... io personalmente sono sempre stata scettica, soprattutto su quelle di legumi.…
Orzotto Zucca e Zafferano
Siamo al termine della stagione della zucca e io sono già disperata. Versatilissimo, questo vegetale si adatta perfettamente a ricette…
Polenta con Radicchio Caramellato
Adoro la Polenta! Con il ragù, con i formaggio, ai funghi… le classiche versioni insomma. Dovevo però preparare un primo…
Cous Cous di Cavolfiore
Mangiato pesante a pranzo? In tal caso il Cous Cous di Cavolfiore è il pasto ideale: leggero, salutare e anche profumatissimo.…