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Il profumo della Torta di Mele appena sfornata che invade la casa… il gusto delle spezie che riempie il palato… il rumore della crosta del pane che si spezza durante un pranzo… la morbidezza di un muffin sotto i polpastrelli… la bellezza di una torta salata al centro della tavola…

La cucina è parte della nostra vita da sempre, a volte data per scontata perchè necessaria. Ma quando è in grado di inebriare i 5 sensi, allora può diventare una passione e come tale va coltivata.

Briciole & Cannella nasce per questo, per condividere quei piatti che hanno solleticato il naso, pizzicato il gusto, vibrato l’udito, elettrizzato il tatto ed estasiato la vista. Perchè per me la cucina è condivisione e nei piatti che creo vi è racchiuso il mio amore, la mia passione e la mia fantasia.

Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti.

Julia Child

Se non avete visto il film “Julie e Julia” è il momento giusto per recuperare! Una meravigliosa Meryl Streep e una frizzante Amy Adams riescono a descrivere alla perfezione la vita dietro ai fornelli (e a un blog), l’ispirazione e l’amore per la cucina.

Love, Greta