Chi di voi cerca la ricetta perfetta per il ciambellone??avete trovato il posto esatto…questo è quello di mia nonna,quello che tutti i bambini (e non solo)amano,perfetto in ogni momento della giornata.Io l’ho arricchito con mele e mirtilli ma potete cambiare gli ingredienti o farlo senza nulla.Perfetto per essere inzuppato nel latte! Provatelo con la cioccolata è favoloso!Vediamo come preparalo insieme.
Ingredienti
- 350 gFarina 0
- 200 gZucchero (Se lo preferite più dolce aumentate la dose a 250 g)
- q.b.Scorza di limone
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 3Mele
- 30 gnocciole (Potete anche non metterle e sostituirle con una mela tagliata a fettine sottili per la superficie)
- 80 mlLatte
- 80 mlOlio di semi
- 30 gMirtilli secchi
- 4Uova
Preparazione
La preparazione di questo ciambellone alle mele e mirtilli è semplice e veloce. Versiamo in una ciotola le uova con lo zucchero e con lo sbattitore elettrico montiamo per un paio di minuti,fino a quando risulterà un composto spumoso.Sempre con le fruste in movimento versiamo l’olio a filo il latte e i mirtilli secchi.Ora aggiungiamo la farina con il lievito setacciati e la scorza di limone.Amalgamiamo con una spatola. Prendiamo una teglia di circa 24 cm,imburriamola e cospargiamola di farina e versiamo metà composto del ciambellone sul fondo.Ora sbucciamo le mele,tagliamole a pezzettini e versiamo sulla superficie della torta.Ricopriamo con il restante composto che abbiamo messo da parte.Ricopriamo il ciambellone con altre mele o con delle nocciole.Inforniamo in forno già caldo statico a 180 gradi per 30/35 minuti.
Le ricette delle nonne sono sempre una certezza! Voglio provarla!
Ciao Marina,è proprio così,le nonne sono un grande patrimonio❤️Fammi sapere se ti è piaciuto!☺️
Bellissimo e chissà che buonooo!!! Lo proverò <3
Bellissimo e sicuramente super buono! Lo proveró ❤️
Ma grazie infinite tesoro ❤️Fammi sapere se ti è piaciuto!