Riso Pilaf

In una pentola fate sciogliere il burro e aggiungete la cipolla tritata.

Fate ammorbidire la cipolla fino a quando non diventerà trasparente.

A questo punto versate il riso e fatelo tostare per un minuto.

Quando il riso sarà tostato unite il brodo .

AAggiungere anche i chiodi di garofano e il sale.

Coprite la pentola con un coperchio e fate cuocere a fuoco lento per 18 minuti.

Durante la cottura il pilaf non va girato e il coperchio non deve essere alzato.