TAJARIN TUMA ‘D LANS E PEIVER
I tajarin: la pasta fresca Langarola, del Roero e del Monferrato. Il tagliolino sabaudo che è uno dei simboli della buona (TOP) cucina Piemontese. Una pasta di frequente talmente ricca di tuorli, 20 o 30 per kg di farina a…
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BENVENUTI NELLA TERRA AI PIEDI DEI MONTI
Piemonte: regione che evoca i Savoia, gli Agnelli, Cavour, la Mole Antonelliana, le Alpi…. Ma…