Focaccia senza lievitazione stracchino e salame

FOCACCIA SENZA LIEVITAZIONE STRACCHINO E SALAME facile e veloce è il perfetto salva cena. Lo sapete quanto io sia SCIUE’ SCIUE’ e ami particolarmente le ricette sprint purchè però siano golose 😉
Ecco questa è una di quelle.
Una ricetta facile, veloce, e golosissima!!
Una focaccia istantanea, ingolosita dallo stracchino e dal salame in superfice.
Insomma la ricetta perfetta per chi è sempre di fretta ma non vuole rinunciare al gusto.
E allora andiamo in cucina e prepariamo insieme questo Boccone Goloso 😉

focaccia allo stracchino
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per la focaccia allo stracchino

  • 300 gfarina 00
  • 8 gsale fino
  • 40 gGrana Padano DOP (grattugiato)
  • 150 gstracchino
  • 160 mlacqua
  • 40 golio extravergine d’oliva
  • 1 bustinalievito istantaneo per preparazioni salate
  • 1 pizzicopepe nero

Strumenti

  • Ciotola
  • Carta forno
  • Teglia da forno rettangolare 30×25

Preparazione

  1. Per preparare la FOCACCIA SENZA LIEVITAZIONE STRACCHINO E SALAME iniziamo facendo scaldare il forno 200 gradi modalità statica.

  2. Visto che la focaccia è senza lievitazione la preparazione è davvero molto veloce!

  3. Dunque versiamo nella ciotola l’olio e l’acqua.

  4. Aggiungiamoci poi la farina, il lievito istantaneo , il grana grattugiato e il sale.

  5. Mescoliamo vigorosamente e formiamo una palla bella liscia e soda.

  6. A questo punto l’impasto è pronto.

Stendiamo la nostra focaccia nella teglia

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  2. A questo punto rivestiamo la nostra teglia con della carta forno e stendiamoci sopra il nostro impasto.

  3. Mettiamo l’impasto nella teglia e piano piano con le mani stendiamo per bene in modo uniforme.

  4. Dopo di che mettiamo lo stracchino su tutta la superficie della nostra focaccia.

  5. Inforniamo a 200 gradi modalità statica per circa 15 minuti.

  6. A questo punto togliamo la focaccia dal forno, mettiamo il pepe e le fettine di salame e inforniamo nuovamente per altro 5 minuti.

  7. La superficie della nostra FOCACCIA SENZA LIEVITAZIONE STRACCHINO E SALAME deve comunque risultare bella dorata quindi regolatevi bene con il vostro forno.

La focaccia è pronta

  1. La nostra FOCACCIA SENZA LIEVITAZIONE STRACCHINO E SALAME è pronta !!

  2. A questo punto togliamola dal forno, lasciamola intiepidire e … buon appetito 😉

  3. focaccia allo stracchino

    Provatela anche voi e fatemi sapere 😉

BOCCONE GOLOSO CONSIGLIA :

Potete utilizzare l’impasto senza formaggio in superficie come base per pizze istantanee.

Se non vi piace lo stracchino potete utilizzare la crescenza.

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