Budino Muu Muu

Aaaaaa queste pubblicità….”le mucche fanno mu ma una fa muu  muu…”. Dite la verità l’avete letto canticchiando ;P Comunque anche mia figlia ogni volta che vede questa pubblicità prima canta la canzoncina poi mi fa: ”mamma anche io voglio il Budino muu muu”, dunque che faccio…non l’accontento

Ed ecco qui la ricettina per accontentare tutti i bambini, anzi per accontentare grandi e piccini, perché credetemi piacerà anche a voi.

Allora cosa aspettiamo, mettiamoci all’opera e prepariamo insieme questo boccone goloso 😉

budino muu muu
budino muu muu

Ingredienti

  • 250 ml latte (intero, parzialmente scremato, alta digeribilità)
  • 1 cucchiaio di maizena
  • 1 bustina vanillina
  • 20 gr cacao amaro
  • 1 uovo
  • 70 gr zucchero

Procedimento per la preparazione del Budino muu muu

Per prima cosa mettiamo il latte sul fuoco con la vanillina e facciamo sobboliire.

A parte battiamo uovo con lo zucchero e sempre mescolando aggiungiamo la maizena.

Aggiungiamo il composto così ottenuto al latte, mescoliamo e rimettiamo il tutto sul fuoco fino a che non si addensa.

A questo punto dividiamo in due parti il composto e in uno ci aggiungiamo il cacao amaro setacciato e mescoliamo.

Adesso è tutto pronto, basta mettere le due creme nei bicchieri in modo alternato e lasciamo in frigo per un ora……

…ecco il muu muu.

Dose: 3 bicchieri grandi riempiti fino alla metà

Tempo di preparazione: 15/20 min

Difficoltà: bassissima

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