Gli involtini di carne di capra sono molto saporiti, succulenti, l'ideale per il pranzo della domenica o delle…
La lonza di maiale tonnata é una mia personale rivisitazione di un altro grande classico della cucina italiana,…
Il baccalà e peperoni cruschi (o "baccalà alla trainera" o baccalà alla potentina) è un saporito secondo di…
Teglia di patate e funghi al forno, un'idea molto stuzzicante, ricca e deliziosa, adatta al pranzo della domenica…
Oggi vi propongo queste ricche e gustose polpette di carne al sugo, realizzate senza aggiungere ingredienti contenenti glutine.…
I peperoni piccoli ripieni, tondi e dolci, sono una vera bontà, dei deliziosi, stuzzicanti ed aromatici bocconcini, da…
I burgers vegetariani di ceci sono una saporita e sfiziosa alternativa agli hamburger di carne o di pesce.…
L'orata al forno, servita con pesto di basilico, é un secondo di pesce molto nutriente, saporito, aromatico, facilissimo…
La frittata con gli asparagi é un piatto semplice semplice, delizioso e facilissimo, da cuocere sia in padella…
Le uova alla monachina sono un piatto prelibato e ricco, da servire sia come antipasto che come secondo.…